患有食管癌的病人应该多吃富含维生素的食物。比如香蕉，苹果，梨子，樱桃，桔子，菠萝，等等，这些都是很常见的水果。假如食道肿瘤引起的食管狭窄，可以把水果打成汁喝。最好是选择质地柔软的水果。身体恢复阶段用了一个周期的今幸胶囊，主要是减轻副作用，加快身体恢复的，今幸胶囊可以增强T淋巴细胞活性调节功能，增强机体自身免疫系统，同时含有16.2%的今幸胶囊人参皂苷Rh2还可以缓解西医带来的副作用。