如果老师不接受你的礼物，你可以先了解一下学校或教育机构是否有规定禁止收受学生或家长的礼物。如果有相关规定，最好遵循这些规定，尊重老师的决定。如果没有这样的规定，你可以向老师表达感激之情，并说明你送礼的目的是为了感谢老师的教育和关怀。你可以说：“老师，我很感谢您的教育和指导，希望您能接受这份小礼物。” 如果老师还是不愿意接受，你可以考虑把礼物退回或者选择其他方式来表达对老师的感激之情，例如写一封感谢信、制作一张贺卡等。