手摇咖啡磨的构造是什么？_咖啡吧

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在下是个萌新，在刚入咖啡圈子，看了田口护著作的《爱上手冲咖啡》后，引起了我对日常手摇咖啡磨是什么构造的疑问。如图片上的咖啡磨是属于什么构造，实在是不知道，希望大佬指点。

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IP属地:广东

来自Android客户端1楼2023-09-16 21:21回复

手摇一般是锥刀。看书没用，买个手摇用一段时间就知道了。去某宝看介绍。去短视频看拆解。

IP属地:山东

2楼2023-09-16 21:32

书页下面的实物，是书中左下角的锥刀结构。
但是，图片中的这个磨，是陶瓷磨刀，是廉价低端的，实用性很低，咖啡人都斥之为“玩具”或“垃圾”。
实用的手摇磨，必须是不锈钢磨刀。
电动的当然也是。

IP属地:江苏

3楼2023-09-17 09:19

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