破壁机怎么选？破壁机是现在年轻人钟爱的便捷的小家电之一，但也有一些人担心破壁机的安全问题。作为一名小家电测评博主，我很能理解大家对家电安全性的关心，虽然市面上优质的破壁机很多，但劣质破壁机也同样存在，使用劣质破壁机不仅容易产生异味释放一些有毒物质、噪音大，容易危害我们的身体健康。为了帮助大家辨别劣质破壁机，我为大家整理了一篇破壁机测评和破壁机推荐，供大家参考。以下是我使用过的一些破壁机：

一、破壁机适合什么样的人群
破壁机怎么选？提到破壁机，可能很多人还不了解，它到底适合什么样的人群使用呢？接下来我就来为大家介绍一下破壁机的五大适用人群，后面我还会介绍破壁机测评和破壁机推荐，感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
1、追求养生健康的人群
破壁机可以制作各类冷热饮品和料理，使饮食结构更加丰富，是追求养生的好帮手。常喝破壁机制作的豆浆、果蔬汁，对保持身体健康大有裨益。
2、脾胃不好、消化不良人群
破壁机可以将食物破坏、改变食物形态，让食物更容易被消化吸收。对脾胃不好、消化不良的人来说，常吃破壁机制作的流食，可以减轻消化系统压力。
3、孕产妇及哺乳期女性
破壁机可以帮助准妈妈轻松制作各类富含营养的饮品和料理，补充身体所需。这对孕期和哺乳期的女性营养补充尤为重要。

4、家中有老人的
破壁机可以将老人常吃的饭菜破壁制成软糊状，利于老人咀嚼吞咽。也可以将食材搅打成富含饮食纤维的饮料或汤品，帮助老人改善便秘。
5、有婴幼儿的家庭
对于婴幼儿，可以使用破壁机将食材制作成口感顺滑的泥糊，添加适量乳糖，制作辅食。也可以制作果蔬汁，弥补挑食儿童的营养不良。
二、破壁机选购技巧
破壁机怎么选？前面我们讲了破壁机的适用人群，如果你和你的家人正好需要购买破壁机的话，不防看看下文破壁机的选购技巧，帮助你更好地选择破壁机。破壁机测评和破壁机推荐的内容我就放到后面了，感兴趣的朋友也可以去了解一下。
1、品牌技术实力
拥有专业研发技术的品牌破壁机，拥有专业的技术调校，从电机的选择、传动系统的匹配到刀叶的设计，都经过精心考量，这样能够提升搅拌传动的稳定性和均匀性，降低破壁机动力衰减度；相对而言，非专业破壁机厂商单纯依靠堆砌电机转速来进行销售，严重缺乏核心技术的调教支撑，不太适合长期使用。

2、电机品质
对破壁机来说，电机品质直接影响到性能。目前市面上破壁机使用的电机主要有两种，一种是纯铜电机，一种是铝合金电机。纯铜电机的结构更加精密，动力传动系统更高端，能够有效减少摩擦力，使动力更加强劲而稳定，同时散热性能好，导电性佳；相比之下，铝合金电机的性价比较高，但是在稳定性、动力、寿命等方面都不如纯铜电机。
3、刀片数量及设计
市面上主流的破壁机刀片数量可选4片、6片、8片不等，其中8片的切割效率最高，可以应对大部分食材。此外，选择双层高密度不锈钢刀叶，带旋切低阻力设计的组合，可以大幅提升切割速度、降低噪音，更实用。
4、杯壁扰流设计
杯壁上凸起的扰流柱，可以将食材从壁边带向刀片，利用这种扰流技术，可以提高食材的混合效果，使搅拌更均匀。一般来说，控制扰流柱粗细在13mm左右，并与杯体合理分配，食材混合效果会更佳。

5、功率
对于破壁机功率的选择不能一味追求高，合理配置更重要。一般来说，加热功率选择800W左右，搅拌功率在400-500W就足够，过高的功率反而会带来噪音大以及安全隐患的问题，同时也加速了电机损耗。
6、硅胶材质选择
优质破壁机会选择食品级硅胶材质，而劣质产品则常用非食品级硅胶，这很容易造成有毒物质溢出。所以在选择时，一定要确认产品的各个硅胶零件是否达到食品级别，确保使用安全。
7、价格
破壁机的价格，400-1000元的区间内选择性价比较高，过低的价位难以保证产品的质量和性能。低于400元的破壁机，不仅外观和内部零件的做工会存在问题，而且因为没有经过专业调校，所以长时间使用下来，稳定性和寿命都达不到预期。上千元的破壁机价格则过于高昂，存在严重的品牌溢价情况，不太值得选择。
三、破壁机测评环节
破壁机怎么选？在了解了关于破壁机的适用人群和选购技巧之后，我们一起来进入破壁机测评和破壁机推荐环节，看看有没有你喜欢的破壁机吧。
破壁机测评一：宫菱NEO

破壁机推荐理由:
破壁机怎么选？宫菱是以“安全无毒”的发烧性能、高耐用性著称的破壁机技术品牌，通过自主研发的独特技术和严谨的测试，确保产品长期使用后仍可保持初期的强劲动力输出、细腻效果和安全性。宫菱破壁机不仅通过了5年安全性“抗衰减性”承压设计，得到了欧盟等多国的安全认证。多年来，宫菱一直坚持3A婴儿级的食用标准，确保婴儿都可以直接食用。同时也专注于技术调校独家研发十大安全与性能黑科技，使其搅拌均匀度提升了120%，噪音降低了130%，安全性能提升130%，是公认的安全性能之王！
安全无毒测试:
这款破壁机是众多破壁机中安全无毒方面表现最优秀的。底盘采用的是陶瓷釉加热底盘，这种底盘很好清洗，长期使用也不会出现食物糊底的情况，能够保证我们的身体健康。除此之外，它采用的5.5mm高硼硅玻璃，防爆耐磨，同时兼顾了安全和搅拌效率。相比别家异味大的破壁机，宫菱破壁机仅在开箱时有轻微异味，经过自来水简单冲洗之后，很快就没有了。
细腻度测试:
经过实测，这款破壁机在细腻度测试上非常出色。我们对破壁机进行豆浆和鱼汤打磨测试，发现打磨出来的豆浆过筛时几乎没有豆渣，没有仔细处理过的鱼肉和鱼骨也被打磨成了浓汤，喝起来很细腻，完全没有渣感。这都要归功于它的38000转的蜂巢式高速纯铜电机和独特的旋切式低阻力刀叶设计。
搅拌稳定性测试:
他家的破壁机搅拌稳定性也很优秀。宫菱破壁机拥有结构精密的高品质纯铜电机，能够保证机器平稳运行，其独特的四通道核定震频技术和VB12传动结构设计，加上底部有吸盘的设计，也为搅拌稳定性提供了技术支持，经过长时间的高速运转，也没有一点摇晃的情况出现，稳定性非常高。
杯体重量测试:
这款破壁机杯体重量很轻。杯体采用优质玻璃打造，杯体虽然厚，但重量仅2.15kg。杯芯同轴的设计虽然偏重，但是传动率高、损耗小。宫菱在同样杯芯同轴的破壁机中，属于较轻便的重量级别，既能保证杯体的轻度，同时兼顾噪音。
破壁机测评二：九阳B1

破壁机推荐理由:
破壁机怎么选？九阳B1破壁机作为九阳这一国内知名品牌旗下的产品，在外观设计上凸显了简约时尚的品牌风格，采用了灰色合金材质，视觉效果精致。大屏幕触控操作简单直观，使用方便。
安全无毒测试:
这款破壁机安全无毒测试上还有提升空间。虽然使用过程中异味不大，但经过简单冲洗，无法根除异味。在运行过程中稳定性略差，比较容易翻倒。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度还可以。多次打磨测试表明，其打磨出的豆浆、鱼汤等没有明显颗粒感，口感比较顺滑，达到较好的细腻效果，日常烹饪需求能够满足，但不适合对细腻度要求过高的人群。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机的搅拌稳定性有待提高。由于底座较轻，且底部没有吸盘，在连续高速运转时比较容易发生晃动和倾斜。建议通过增加底座质量，或者在底部添加防滑设计等方式来提升稳定性。
杯体重量测试:
这款破壁机杯体采用玻璃材质，相对较重，使用过程中对女性力度稍小的用户不太友好，比较吃力。
破壁机测评三：蓝宝BP-PB02

破壁机推荐理由:
破壁机怎么选？蓝宝是来自德国的知名品牌，在国内拥有较高的品牌知名度和美誉度。这款破壁机采用了云母灰、英伦白两种时尚色调，视觉效果精致。配备了大屏幕触控操作界面，使用简单方便。
安全无毒测试:
这款破壁机的安全无毒方面还有待提高。硅胶杯盖密封性能良好，可有效防止溅出。但杯盖与杯身连接处容易残留食物渣滓，会产生较重的异味，需要用户经常自行清洗维护。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度还有提升空间。实测打磨出的豆浆、鱼汤，过筛时有少量残渣，会感受到细微的颗粒感，口感不是很细腻。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机的搅拌稳定性还可以。重型设计的底座保证了机器运行时的稳定性，即使在高速运转过程中也不会明显晃动。
杯体重量测试:
这款破壁机的杯体较轻便，使用和清洗过程中女性用户可以单手轻松拿捏。
破壁机测评四：摩飞MR8201

破壁机推荐理由:
破壁机怎么选？摩飞MR8201作为英国品牌的旗舰破壁机，外观设计时尚大方，支持冷热双打，可制作各类营养菜单，操作简便，是一款多功能的破壁机选择。
安全无毒测试:
这款破壁机的安全性能还有待提高。加热底盘采用的是不锈钢材质，这种材质使用久了容易产生污垢，很容易危害人的身体健康。而且有异味，经过长时间使用冲洗也无法去除。
细腻度测试:
这款破壁机的细腻度一般。电机品质不够好，打磨大块食材处理时效果一般，实测打出来的豆浆和鱼汤口感不够细腻顺滑，有待提升。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机搅拌稳定性还有提升空间。短时间高速破壁搅拌顺畅不会明显摇晃移位，但经过长时间高速运转，搅拌稳定性明显下降。
杯体重量测试:
这款破壁机杯体重量适中，女性稍微用点力气单手即可拿起。
破壁机测评五：米家MPBJ002PL

破壁机推荐理由:
破壁机怎么选？小米米家的破壁机，继承简约设计风格，外观时尚大方。容量较大，支持智能连接控制，是一款容量足、操作简便的产品选择。
安全无毒测试:
这款破壁机安全无毒性还有待提高。加热底盘用的是陶瓷釉涂层，相比陶瓷釉还有一定差距。而且使用时会有轻微异味，多次清洗之后也无法去除。
细腻度测试:
这款破壁机的搅拌细腻度一般，打出的豆浆和鱼汤口感稍粗，有明显颗粒感，此方面有待提升。
搅拌稳定性测试:
这款破壁机搅拌稳定性还有优化空间。虽然底座重量够大，机身稳固不易移动。但经过长时间的高速运转，搅拌稳定性明显下降很多。
杯体重量测试:
破壁机采用一体式设计，杯体较重，拿取不太方便。但杯身厚度足够，耐磨性能良好。
破壁机怎么选？关于破壁机推荐和破壁机测评的全部内容都在这里了，如果有想购买破壁机的朋友，一定要注意擦亮眼睛，千万不要购买到没有专业技术调校的劣质破壁机。