宝鸡的蔡家坡，也有著名的岐山锅盔。
当地的亲戚给我买了三块，让我吃一块。我一看就感觉不可思议，咋能吃一块呀，这一块好几斤重啊。
这也是当地的一种面食，也可以看作是特产，据说要把这个烤熟，要用大黑锅来烤。一晚上，要烤三五个小时的。这里边好像还有油，还有盐，还有香料。吃起来很酥，很合胃口，很舒服。
你吃过岐山锅盔吗？