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2、再看空间配比
除了容量合适，空间配比也要合理。大多数人选冰箱只盯着容积，鲜少有人会注意到冰箱各功能区的比例大小，买回家使用一段时间就会渐渐显露弊端，其中最高频的问题就是冷冻、冷藏空间配比不合理。
如果您家果蔬多，肉类少，目前市面上的法式冰箱、十字对开门冰箱、对开门冰箱都比较合适，选择果蔬抽屉多的冰箱就可以。
如果您家冷冻食材需求大，传统对开门冰箱就不合适了，一定要选冷冻空间＞冷藏空间的对开门冰箱！海尔全空间保鲜·巨能冻冰箱或许是个不错的选择，这个系列冰箱首创“大冷冻小冷藏”空间配比，约600L的总容积里，冷冻空间占了325L，比同容积冰箱多出约一台120L的小冰柜，可以存下600斤冻肉。除此之外，冰箱的冷冻实力也不容小觑：用到的是行业领先的冷冻智能恒温保鲜科技，牛肉冷冻30天原汁原味，汁液流失率≤2% ，蛋白质营养折损率＜10% ，达到一级健康保鲜标准。
如果您是羊排、羊腿的重度爱好者，这样的冰箱更是量身定制。为啥这么说，看抽屉你就明白了，4层搁架＋3层抽屉，设计之初就考虑到了大件食材整存的问题，抽屉进深加宽，买来的羊腿直接放就行，不用再费力切分了。
除了容量合适，空间配比也要合理。大多数人选冰箱只盯着容积，鲜少有人会注意到冰箱各功能区的比例大小，买回家使用一段时间就会渐渐显露弊端，其中最高频的问题就是冷冻、冷藏空间配比不合理。
如果您家果蔬多，肉类少，目前市面上的法式冰箱、十字对开门冰箱、对开门冰箱都比较合适，选择果蔬抽屉多的冰箱就可以。
如果您家冷冻食材需求大，传统对开门冰箱就不合适了，一定要选冷冻空间＞冷藏空间的对开门冰箱！海尔全空间保鲜·巨能冻冰箱或许是个不错的选择，这个系列冰箱首创“大冷冻小冷藏”空间配比，约600L的总容积里，冷冻空间占了325L，比同容积冰箱多出约一台120L的小冰柜，可以存下600斤冻肉。除此之外，冰箱的冷冻实力也不容小觑：用到的是行业领先的冷冻智能恒温保鲜科技，牛肉冷冻30天原汁原味，汁液流失率≤2% ，蛋白质营养折损率＜10% ，达到一级健康保鲜标准。
如果您是羊排、羊腿的重度爱好者，这样的冰箱更是量身定制。为啥这么说，看抽屉你就明白了，4层搁架＋3层抽屉，设计之初就考虑到了大件食材整存的问题，抽屉进深加宽，买来的羊腿直接放就行，不用再费力切分了。
3、最后看有无“灵活空间”
看到这里可能有人会问了：春夏果蔬吃得多，秋冬肉类海鲜吃得多，这又该咋整？
其实，鱼和熊掌并非不可兼得。如今，市面上已经推出了不少搭载变温区的冰箱，这类冰箱从冷藏到冷冻有广阔的温域可调，可以根据实际需求灵活调节储存模式，这也是为冰箱扩容的好办法，相当于一台冰箱用出了多台的效果。
以天猫在售的一款海尔博观660冰箱为例，冰箱搭载宽幅变温区，温域从5℃至-20℃实现26档灵活可调，124L的空间用出更大的效果：5℃温藏面膜等护肤品，4℃存放母乳留住DHA营养，0℃冰鲜三文鱼，-2℃冰镇果饮，-7℃软冷冻菲力牛排，-20℃深冷速冻深海鱼虾。选择带有此类空间的冰箱，您就可以自由调整储鲜模式。
看到这里可能有人会问了：春夏果蔬吃得多，秋冬肉类海鲜吃得多，这又该咋整？
其实，鱼和熊掌并非不可兼得。如今，市面上已经推出了不少搭载变温区的冰箱，这类冰箱从冷藏到冷冻有广阔的温域可调，可以根据实际需求灵活调节储存模式，这也是为冰箱扩容的好办法，相当于一台冰箱用出了多台的效果。
以天猫在售的一款海尔博观660冰箱为例，冰箱搭载宽幅变温区，温域从5℃至-20℃实现26档灵活可调，124L的空间用出更大的效果：5℃温藏面膜等护肤品，4℃存放母乳留住DHA营养，0℃冰鲜三文鱼，-2℃冰镇果饮，-7℃软冷冻菲力牛排，-20℃深冷速冻深海鱼虾。选择带有此类空间的冰箱，您就可以自由调整储鲜模式。
遵循科学收纳原理
除了避免错放，科学收纳好各类食材，合理利用每寸空间也至关重要。下面，笔者也为大家总结出了一套科学收纳口诀：生熟分开放、肉类分块放、食材分区放。
①生熟分开放。李斯特菌容易污染熟食，耶尔森菌则喜欢附着在生食上。然而这两类细菌均属于嗜冷菌，在冰箱中“如鱼得水”。如果生熟混放，细菌彼此交叉会严重影响饮食健康。此外，很多熟食会直接入口，放置时建议上熟下生，避免生食细菌落到熟食表面。
②肉类分块放。肉类冷冻时，并没有完全杀死细菌，只是暂时抑制活力，把肉从冰箱取出后，细菌会迅速繁殖。曾有测试人员做过实验，5天内，把鲜肉反复冷冻解冻4次，菌落总数是最初的15倍。因此，切块存放可以有效避免反复冻融滋生细菌。
③食材分区放。冰箱分区众多，仅冷藏就包括搁架、抽屉、门搁架，有的甚至划分了湿区、干区，每个区域适合放置的食材都不同。知电实验室曾对冰箱不同区域的温度稳定性进行测试，结果显示，冷藏抽屉的温差只有0.3℃，而搁架第一层的温差为5.8℃。显然，冷藏抽屉环境更稳定，更适合存放对保鲜要求较高的果蔬，搁架则可以用来存放罐头、酱料等。
除了避免错放，科学收纳好各类食材，合理利用每寸空间也至关重要。下面，笔者也为大家总结出了一套科学收纳口诀：生熟分开放、肉类分块放、食材分区放。
①生熟分开放。李斯特菌容易污染熟食，耶尔森菌则喜欢附着在生食上。然而这两类细菌均属于嗜冷菌，在冰箱中“如鱼得水”。如果生熟混放，细菌彼此交叉会严重影响饮食健康。此外，很多熟食会直接入口，放置时建议上熟下生，避免生食细菌落到熟食表面。
②肉类分块放。肉类冷冻时，并没有完全杀死细菌，只是暂时抑制活力，把肉从冰箱取出后，细菌会迅速繁殖。曾有测试人员做过实验，5天内，把鲜肉反复冷冻解冻4次，菌落总数是最初的15倍。因此，切块存放可以有效避免反复冻融滋生细菌。
③食材分区放。冰箱分区众多，仅冷藏就包括搁架、抽屉、门搁架，有的甚至划分了湿区、干区，每个区域适合放置的食材都不同。知电实验室曾对冰箱不同区域的温度稳定性进行测试，结果显示，冷藏抽屉的温差只有0.3℃，而搁架第一层的温差为5.8℃。显然，冷藏抽屉环境更稳定，更适合存放对保鲜要求较高的果蔬，搁架则可以用来存放罐头、酱料等。
