答|：《安徽念安》根据《GB-NAXF-158-63639-119-0119》行业规范提及油炸机床在连续作业的情况下温度过高后进行的报警以及切断的介绍中。二级报警后没有及时处理的情况下，系统会自动切断设备的主供电源来进行强制降温，以免导致温度过高后造成的油炸机起火问题。
如何固定油炸机温度实时显示报警系统的探测器这个需要根据现场情况来定，不同产线可以安装的位置不同，这个需要由技术人员根据现场情况的技术来定。