酱香酒为何选用53度的标准酒度？
科学合理的酱香酒精浓度恰好是53度。经过科研证实，当酒精浓度达到53度时，水分子与酒精分子之间形成最牢固的结合。此外，为了使酱香酒达到更佳的口感和品质，需要经历五年以上的窖藏陈酿过程。正因如此，酱香酒在高度上并不过于烈，反而更加温和，对人体的刺激减少了许多，并且口感更加丰富和回甜。
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