如果您想在家里制作兰州拉面，可以考虑购买一些常用的香料和食材，如八角、花椒、香叶、草果、桂皮、丁香等，以及一些肉类和蔬菜等。然后可以参考一些兰州拉面的食谱，学习如何调制汤底和面条，以及如何添加各种配料和调料。如果您想购买现成的辣椒油，可以尝试在当地的超市或调味品店中寻找。此外，也可以在网上搜索“兰州拉面辣椒油”或“兰州牛肉面辣椒油”等关键词，找到一些商家进行购买。另外，如果您的城市有兰州拉面馆或兰州牛肉面馆，可以向店员咨询是否可以单独出售辣椒油，或者询问是否可以购买一些样品进行尝试。总之，您可以通过多种途径购买到兰州拉面馆所使用的辣椒油，但需要注意的是，由于不同的商家所使用的配方和原材料可能存在差异，因此不一定能够完全复制出兰州拉面馆的味道。如果您想追求更正宗的味道，可以尝试自己制作或者到当地的兰州拉面馆品尝并请教店员。

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