东北大米一直以来都是多少人的餐桌最爱，米香四溢，软糯适口，营养丰富，多年来一直稳坐大米产品NO.1的宝座，是家家户户健康饮食的“梦中情米”。
说来奇怪，一般得到全社会广泛认可的产品都会扩大生产线，这不仅是一个巨大的商机，也是一个满足人们需求的绝佳方法，但东北大米却一直没有走这个路线。
这一切的根源，就在于养育东北大米的，是一块不可复制的农耕宝地——黑土地。那么你知道东北黑土米有哪些独到之处吗？今天就让我们一起来看看东北黑土地的特性和形成条件，揭开东北大米美味背后的秘密吧。

1、黑土地的形成条件
作为“耕地中的大熊猫”，东北黑土地的形成离不开下面这些自然条件：
地理位置和气候：东北地区位于纬度较高，属于温带季风气候，气候冷湿，这种自然环境为黑土地的形成提供了基础条件。
季节性冻土：东北地区存在季节性冻土层，这种情况将对土壤的物理性质产生影响，有利于有机质的积累和土壤结构的形成。
植被与微生物：夏秋多雨，地上和地下均有大量有机残体进入土壤；到了漫长的冬季，微生物活动受到抑制，有机质分解缓慢，并转化成大量腐殖质累积于土体上部，由此形成深厚的黑色腐殖质层。

河流冲刷与沉积：东北地区地势平坦，河流流速缓慢，如辽河、黑龙江等河流从上游携带的大量有机质在此处沉积，为黑土地的形成提供了丰富的物质来源。
2、黑土地的特性
在这样得天独厚的地理优势日积月累的加持下，东北黑土地拥有了这些无与伦比的土壤特性：
高度肥沃：由于黑土地中富含有机质和各种养分，所以它具有很高的肥沃程度，非常适合农作物的生长。
透水性好：黑土地的土壤结构疏松，透水性好，有利于水分的渗透和排水，相当于给农作物的根系配备了一套天然的水循环系统。

温度调节：由于黑土地的有机质含量高，所以它的温度调节能力较强，既能够保持土壤温度，又能减缓土壤温度的变化。
抗旱性强：黑土地的有机质含量高，可以增加土壤的保水能力，同时土壤中的微生物也可以通过分解有机质产生水分，进一步增加土壤的抗旱能力。
云上禾谷生态大米，种植于东北广袤的黑色大地上，天然的土壤肥力让生态种植得以实现，再加上生物防治与活水灌溉，铸就了超一流的大米品质，美味更健康，让美食唾手可得，让健康常伴左右！