今年暑假最大的收获是去了趟香港，观摩了香港K11举办的一场艺滋味活动，这次活动最大的亮点莫过于如今网络和电视媒体上热传的《蒙娜丽莎的甜笑》——一个由6000个土司面包构成的巨幅蒙娜丽莎人像马赛克画作。不起眼的面包片，一杆烘烤枪，一位土司面包艺术的奇才和十二名香港本地热爱艺术与美食的年轻人，就构成了这幅让人们惊叹不已的作品。
让我惊叹的【蒙娜丽莎的微笑】

《蒙娜丽莎的微笑》是由意大利文艺复兴时期著名画家达•芬奇在1504年创作的作品，然而至今人们还在猜测蒙娜•丽莎这个微笑从何而来之谜。虽然众说纷纭，爆料不断，但我还是一直认为虽然创作这幅作品的时候，达•芬奇的太太才刚辞世不久，作品被命名为蒙娜丽莎的微笑，或许就是为了让蒙娜•丽莎在天堂也能一直，一直幸福这一说法。
那微笑时而温文尔雅，时而安详严肃，时而略带哀伤，时而又有几分讽嘲与揶揄，神秘莫测的微笑显露出人物神秘莫测的心灵活动。再加上有 「吐司艺术之毕加索」(Toast Art Picasso) 之称的莫里斯 ● 班奈特先生的锦上添花的创意，更是个绝美之作！
这项大型作品是为K11「艺滋味」活动特意制作的，以著名画作「蒙娜丽莎的微笑」配合K11活动中的「甜品」这个主题，再加入很多创新元素，加以6,000块吐司烘焙、装饰等一系列的工艺制作过程，砌出全球最大吐司马赛克 (5米x 5米) ，被笔者命名为「蒙娜丽莎的甜笑」。
在揭幕礼上，这幅作品被宣告正式完成，香港市民也一同分享打破吉尼斯世界纪录那一激动人心的时刻。
另外，我也看到了莫里斯 ● 班奈特先生为这次活动创作的三条「吐司长裙」。
在参观期间我听到了这项作品的“身世之谜”：莫里斯 ● 班奈特先生，原于纽西兰经营大型超级市场连自设面包工场，每日生产新鲜面包。当他发现每日均需弃掉卖不完的面包时，感到十分浪费，于是他灵光一闪，将卖不完的面包烘成不同的焦燶颜色，拼凑成马赛克人像