抹茶加鲜奶,有补充蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素的作用。锅包肉的做法如下:1. 猪里脊肉切成厚约0.2CM的大片后用刀背拍打肉片。2. 将肉片放入少许盐、料酒、姜片腌渍十分钟入味。3. 淀粉加清水调成面糊,往面糊里加少许食用油调匀备用。4. 把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。5. 将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍。6. 植物油烧到6成热,将处理好的肉片放入油锅中炸熟后捞出沥油。7. 锅里的油再次烧到8成热,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。8. 锅里留少许底油,下姜丝炝锅,放入红辣椒丝葱丝炒香。9. 浇入料汁(料酒,白糖,生抽,醋,鸡精调匀做成料汁)。10. 倒入炸好的肉片,让料汁充分包裹住肉片。11. 香菜点缀。12. 可以加入番茄酱,就是酸酸甜甜的口味。需要注意的是,在炸肉片的时候,第一次炸熟,第二次炸至金黄酥脆。