我在家经常烹饪，有一回刷抖音刷到了卤菜视频，从此开启了自学之路。什么是五香？以前不懂，如今我在花椒、八角、回香粒、桂皮、丁香的基础上加辣椒和香叶，终于像那么回事了。最重要的，是发现了一个大秘密，要加一款化学品，香味儿一下子就上来了，哈哈