在日语中，"いい加減"是一个副词，表示程度或方式。而"の"在这里是一种助词，用于将形容词和名词连接起来，表达一种状态或者属性。"ちょうどいい加減の温度"这个句子的意思是“恰好适中的温度”。关于您提到的二类形容词的用法应该加上"な"，这是正确的。但是在这个句子中，"加減"并不是一个二类形容词，而是作为副词使用，所以不需要加上"な"。如果您想将其用作名词，那么就需要加上"の"，例如："加減の方法"、"加減の調節"等等。

いい加減（注意！是いい加減！不是加減！）分别有3个意思，对应3个词性。
1是形容动词；2是副词；3是连语。
连语相当于名词，用no连接，表示“程度恰到好处”的意思，是褒义，而前两者都用于贬义。
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