根据我所提供的信息，渤海船舶职业学院具体的放假时间可能因年份和专业而异。然而，一般来说，学生和教职工的假期安排可能会有所不同。
对于大一新生来说，他们可能会在正式开学后的几个星期内开始放假。具体日期取决于学校的日程安排和其他因素（例如公共节假日）。建议您可以联系学校相关部门或您的导师以获取更准确的确切信息。