1、提高烘焙效率
蒸汽发生器通过快速产生大量蒸汽，能够显著提高烤箱的烘焙效率。在烘焙过程中，蒸汽发生器可以迅速将烤箱内部温度提升到设定值，缩短了预热时间，从而提高了工作效率。

2、改善烘焙品质
蒸汽发生器产生的蒸汽能够迅速渗透到食物内部，使食物更加均匀地受热，从而改善了烘焙品质。此外，蒸汽还能保持食物的水分，使食物口感更加鲜嫩多汁。
3、增加烘焙多样性
蒸汽发生器可以产生不同温度和湿度的蒸汽，从而为烘焙提供了更多的可能性。从面包、蛋糕到烤鸡、烤鱼等复杂的食物，蒸汽发生器都能帮助实现多样化的烘焙需求。
4、提高清洗效果
蒸汽发生器产生的蒸汽具有高温高压的特点，能够轻松清除烤箱内部的油污和残留物。与传统的清洗方式相比，蒸汽清洗更加高效、彻底，能够大大提高清洗效果。

5、减少细菌滋生
由于蒸汽具有高温高压的特点，可以有效地杀灭细菌和病毒，从而减少了细菌滋生的可能性。这对于保证食品安全和卫生具有重要意义。
6、降低维护成本
蒸汽发生器清洗烤箱不需要使用任何化学清洗剂，因此可以降低维护成本。此外，由于蒸汽清洗不会对烤箱内部造成损伤，从而延长了烤箱的使用寿命。