如果您在玩FIFA 23的生涯模式时模拟到某天突然闪退，可以尝试以下方法：
1. 检查游戏文件完整性：确保您的Xbox主机上的游戏文件都是完整的。您可以在主菜单上找到“设置”选项，然后选择“系统”，再点击“查看存储”。在这里您可以查找是否有任何损坏或缺失的游戏文件并重新安装它们。
2. 更新系统和驱动程序：确保您的Xbox操作系统和所有相关驱动程序都已更新至最新版本。这包括显卡、声卡和其他与游戏相关的硬件驱动程序。
3. 关闭后台应用程序：有时其他正在运行的应用程序可能会干扰游戏的正常运行。请确保在玩游戏之前退出所有的非必要后台应用，特别是那些可能与网络连接有关的应用。
4. 联系技术支持团队：如果以上步骤都没有解决问题，建议您直接联系EA（Electronic Arts）的技术支持团队寻求帮助。他们可能能够提供更具体的解决方案或者指导您如何进一步排查问题原因。
5. 等待官方补丁发布：有时候这类问题可能是由于软件缺陷导致的，而解决这些问题需要开发人员推出相应的修复补丁。因此，关注官方的公告和社区论坛是非常重要的，以便及时了解关于该问题的更多信息和可能的解决方法。