高乔人的诞生高乔人的诞生充满了悲苦与谜团。早在西班牙殖民美洲时期，水草丰美的潘帕斯地区使得畜牧业迅速发展，而这也为许多来殖民地谋出路的白人提供了新的工作，即放牧。这些牛仔终日奔波于广袤的草原上，远离主流文明的他们与本土的印第安人逐渐熟识，在日复一日的放牧生活中他们逐渐结合，形成一个庞大的混血群体。他们不再拘泥于为庄园主干活，而是自由地在草原上流浪，因为经过二百年的繁衍，此时的潘帕斯草原随处可见野牛。

远离城市的他们在文化上更加孤立，虽然他们也说西班牙语，但却夹杂着大量印第安语；城市里的“文明人”白人将他们视为居无定所的野蛮人，而本土的印第安人“红人”也将他们视为敌人。常年的放牧生活也使骑马，打猎成了他们文化的重要一环。这一群体在二百多年的演化后终于得到了一个统一的名称。关于高乔人名称的起源众说纷纭，现已无法考证，但被人们广泛接受的一个说法是，高乔人（Gaucho）来自于葡萄牙语中的gauderio，意为“游荡者，懒惰者，流浪汉” 等。而Gaucho这个名称直到十八世纪的最后几十年才逐渐被习惯性使用，称呼一些独立和叛逆的乡下人，他们大多不服从当局强加的社会秩序和工作要求。

著名学者达尔文认为，从人类学的综合特征上看，“高乔人比城里人高级的多”。尤其是他们那具有鲜明特征的服饰更是引人注目。高乔人的传统服饰中可以找到多种文化的影子：高乔人的穿着有安达卢西亚骑手的印记，他们穿着宽松的裤子，腰胯一把称为facón的大刀，戴着翼帽；身上披着的是本土印第安人常用的雨披（poncho），穿着传统的高乔马靴，由皮革缠绕制成，常常露出脚趾；而他们在草原上打猎时使用的武器boleadoras也是印第安文化的产物。这种由皮革绳子连接的石球在马上捕猎兔子，美洲鸵鸟和马都很有用，甚至在对抗敌方骑兵时也能发挥作用。高乔人的饮食比较单调，多以肉食为主，主要是牛肉，羊肉等，为了平衡饮食，便于消化，高乔人普遍喝马黛茶，他们会围坐在一起，共饮一杯茶以表亲密，这一习俗也被流传下来；高乔人虽然以肉食为主，但不会吃自己的伙伴，特别是马，狗和猫的肉。

高乔人的生活和马高度绑定，可以说没有马的高乔人算不上高乔人；他们从小就学会骑马，平时的生活就是在不同牧场之间骑着马放牧，因此高乔人都是伟大的骑手，马术高超。在节日上不仅有赛马和驯马表演，甚至还有马上决斗表演，虽然现在人们只是用手杖代替刀剑，但我们仍能从中一窥高乔骑手的侠义与勇敢。许多当时的高乔人行侠仗义，劫富济贫，颇有“南美罗宾汉”之风，得到了大众的广泛崇拜，甚至已经成为阿根廷，乌拉圭等国民族精神的一部分。

随着西班牙对殖民地的掌控越发力不从心，以及南美洲民族意识的觉醒，在19世纪整个大陆都被卷入一场接着一场的战争中。特别是在1810-1825年的阿根廷独立战争中，高乔人士兵参与无数战役，作为坚定的爱国者，他们不仅收集信息，提供补给和食物，而且多次在肉搏战中献出生命。历史事实表明，他们出色的军事表现对阿根廷独立至关重要。但在此后的半个多世纪，南美大陆的高乔人在新兴国家里却难以找到自己的政治地位。主流的城市资产阶级视他们为敌人，而他们在革命党中也越发被边缘化；在漫长的阿根廷内战中，高乔人没有统一的政治立场；而在巴西，乌拉圭等国，他们的独立运动也被挫败。高乔人是打仗的一把好手，但在一切尘埃落定后，他们发现自己在文明社会中无依无靠，从事着牧牛人，庄园短工等工作，仍处于社会底层。时代变化的同时，文学上的美洲主义也在成长，作家们开始追求具有民族风格的艺术形式，其中最为昌盛的就是高乔文学，它既注重文学的社会功能，也能够突破传统，勇于创新。在政治上默默无闻的高乔人，却成为了拉丁美洲精神文明的重要代表。

高乔文学来源于高乔诗歌。高乔人的起源和生活环境孕育了他们勇敢，豪放，狂傲，鲁莽，放荡不羁，热爱自由的性格。他们在荒凉的原野上四处漂泊，过着寂寞，孤独的生活，而他们最好的伴侣，就是一把六弦琴。在潘帕斯草原上，几乎每个高乔人都是歌手，不会弹吉他是丢脸的事情。其中许多人就成了游吟诗人，他们骑着马，背着吉他，从一个乡村酒店走到另一个小酒馆，为人们演唱助兴。他们随口而出的民歌被作家改编，采用高乔人的语言，以高乔人为主人公，有着固定格式，但不是高乔诗歌的简单模仿，而是加以艺术创作的作品。在独立战争时期，这些作品大多表达的是爱国情怀，而在国家建设时期，高乔文学描述了在文明社会中难以融入，无依无靠的高乔人。
在高乔文学中，真正达到史诗的规模和水平的是《马丁·菲耶罗》，说它是阿根廷的“国粹”，高乔圣经也毫不为过。西班牙著名作家米盖尔·乌纳穆诺就在萨拉曼卡大学将它与《伊利亚特》和《奥德赛》放在一起向学生们朗诵。这本书至今已被译成约三十种文字，而诗人的诞辰被命名为阿根廷的传统节日。最重要的是，这本书真正改变了阿根廷社会对高乔人的看法，高乔人不再是“反社会”“非法”的象征，而是成了阿根廷民族英雄。

《马丁·菲耶罗》全诗分上下两部，主要讲述了主人公马丁·菲耶罗的不幸遭遇。他被当局强征入伍，历尽艰辛逃回家乡，却发现老婆孩子不知去向，自己只得一人四处漂泊。在途中他与人决斗，杀死一个黑人和一个高乔人，因而成为逃犯。在被警察追捕时，一位军曹被他的勇气感动，便与他一起击败警察，逃亡到印第安部落中谋生。后来他经历了各种不幸与意外后，奇妙地与两个儿子相逢。在故事的结尾，他的孩子们各奔东西，自谋生路，全诗以马丁·菲耶罗的自弹自唱结束。这本书自问世以来就受到阿根廷人民的喜爱，在上部出版后反响热烈，作者也应要求写出了下篇。全文乡土气息浓郁，不仅影射了当时阿根廷社会状况，而且对高乔人传统价值观中的勇敢，忠诚，好客，自由和无拘无束等特质进行肯定和升华。据说，当时在偏僻的乡村小店里，除了卖烟酒油盐等生活必需品之外，还要摆上几本《马丁·菲耶罗》，这就是对他的人民性和社会价值之所在，也是对一部文学作品的最高褒奖。

在1978年阿根廷世界杯时，阿根廷推出了自己的吉祥物——小高乔（Gauchito），他身穿阿根廷国家队球衣，帽子上写着”阿根廷78”的字样，而围巾和手里的小鞭子都是高乔人风格。在阿根廷主流文化中，高乔人的形象从负面到正面，从法外之徒变成了民族精神的象征，《马丁·菲耶罗》的出版日12月6日也被定为阿根廷国家高乔日。▼20世纪以来，世界经济现代化加速，阿根廷却迷失了方向。阿根廷人为了认清自我，找回自己的根，纷纷回想起了高乔人，他们高傲，勇敢，忠诚，好客，自由的形象被推崇为阿根廷的民族精神象征，成为传统文化的重要组成部分。今天，高乔人在现实生活中已不复存在，偶尔碰见的高头大马壮汉不过是招揽游客和抚慰怀旧情绪的陈列品。但在每个阿根廷人心中，高乔人的形象都已经深深扎根，仿佛在潘帕斯草原的地平线上，仍能看见立于马背的孤独背影。

阿根廷黑人作为族裔来提出自己的诉求较晚，其首要原因在于，阿根廷黑人数量少，分布在各地，混血程度也高；其次，阿根廷黑人的种族自我意识也较为淡薄。随着世界范围内族裔政治的兴起，阿根廷黑人的种族意识也在觉醒。
2010年，布宜诺斯艾利斯省通过法律，将11月8日设为非裔阿根廷人日和非洲文化日，高度赞扬独立战争时的黑人英雄们。国家人口普查统计也于当年将非洲裔新添为一个类别，自我识别为非洲裔的阿根廷人竟然高达149493人。
各地纷纷成立黑人的文化中心，并联合成立了国家非裔组织委员会。同年，政府对教科书进行修改，第一次加入印第安人和非裔的历史。