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求助

东北冻梨化了还可以再冻吗

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1楼2024-01-03 20:56回复
    冻梨本身就是经冷冻-解冻-再冷冻而成的,因此在解冻后还可以继续冷冻


    2楼2024-01-03 20:56
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      但是需要注意的是,如果将已经化开的冻梨再次进行冰冻,可能会对其口感和营养价值产生影响:1. 营养成分流失问题;2. 如果食物组织成分发生变化后再重新冻结可能加速其变质过程


      3楼2024-01-03 20:56
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        因此,对于已化的东北冻梨是否可以再次冻结的问题需要综合考虑以上因素来决定


        4楼2024-01-03 20:56
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