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牛轧糖吧 关注：1,105贴子：4,947
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雪花酥要不要包糯米纸？

只看楼主收藏回复

如题，网上找的糯米纸都是包牛轧糖的。没有找到包雪花酥的。
IP属地:四川来自Android客户端1楼2024-01-09 08:55回复
    要包糯米纸。
    雪花酥的表面比较粘，容易与包装粘连在一起，导致不卫生和影响口感的问题出现；而使用糯米纸可以起到隔离的作用，使雪花酥更易分装、封口等操作，同时也能增加其保质期。
    3楼2024-01-10 07:58
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