17年的绞盘,和新🌿对比区别蛮大,味道更深沉。
点火后,第一口很甜随后慢慢隐去,开始出现参香,黄芪,等药香,甜味开始转变成甘草,中段,陈香浮现,各种味道交错融合酱香独显,酸感不明显但却口齿生津,中后段,焦糖过后口腔内的苦甘回味很舒服,后段则是纯粹的🌿香,很干净没有丝毫杂味。
总结,这几年很少再去开绞盘,存了很多但是开的估计只有三四个,但是随着接触🌿的品类越来越多,却越是发现绞盘的优秀,良好的价格优秀的裁切,陈年下来的风味丝毫不逊色依旧占有一席之地,味道的浓郁可以通过装填量来改变但是在此基础上还可以做到不刺激不呛喉的却是少之又少,其实到现在反而,很不喜欢去记录一些有年份的🌿那些相互融合的味道,总是很难去找到一些准确的东西去描述,哈哈哈有些东西确实是要自己尝过才知道。
点火后,第一口很甜随后慢慢隐去,开始出现参香,黄芪,等药香,甜味开始转变成甘草,中段,陈香浮现,各种味道交错融合酱香独显,酸感不明显但却口齿生津,中后段,焦糖过后口腔内的苦甘回味很舒服,后段则是纯粹的🌿香,很干净没有丝毫杂味。
总结,这几年很少再去开绞盘,存了很多但是开的估计只有三四个,但是随着接触🌿的品类越来越多,却越是发现绞盘的优秀,良好的价格优秀的裁切,陈年下来的风味丝毫不逊色依旧占有一席之地,味道的浓郁可以通过装填量来改变但是在此基础上还可以做到不刺激不呛喉的却是少之又少,其实到现在反而,很不喜欢去记录一些有年份的🌿那些相互融合的味道,总是很难去找到一些准确的东西去描述,哈哈哈有些东西确实是要自己尝过才知道。