这种情况可能是因为iPhone的相册在记录照片和视频的创建时间时，采用的是原始拍摄或生成该内容的时间，而不是内容被下载到本地设备的时间。因此，当你在朋友圈观看视频并在稍后下载到相册时，相册中该视频的时间戳会被标记为视频最初上传到朋友圈的那个时间，即17:17，而不是你下载时的17:20。
另外，微信朋友圈内的视频存储逻辑可能并不更改视频的元数据时间，所以在你下载到本地相册时，手机读取的仍然是视频原有的创建时间信息。要核实这一点，可以在微信中查看该视频的详细信息，通常应该会显示视频上传到朋友圈的实际时间。
如果希望视频显示下载时的时间，可能需要借助第三方应用或手动修改视频文件的元数据信息，但这不是标准功能，也不是iPhone默认会做的事情。