在两千元的预算内为老丈人选购白酒，您的选择非常充裕且具有诚意。在这个价位区间，您可以选购一些代表性强、品质上乘的白酒，既能体现出您的尊重和心意，又能让老丈人享受到卓越的品酒体验。基于您的需求，我推荐两款极具代表性的白酒：泸州老窖1952和国窖1573。
泸州老窖1952，官方售价899元。
泸州老窖1952以其独特的酿造技艺和历史价值，成为泸州老窖品牌中的高端产品之一。它采用传统的酿造工艺，结合现代科技的精粹，酒质纯净透明，香气浓郁而不腻，口感醇厚绵长，余味悠久。作为泸州老窖的代表作，1952不仅仅是一瓶酒，更是承载着品牌深厚文化底蕴的象征。性价比极高。
国窖1573，官方售价1399元。
国窖1573作为国窖品牌的顶级产品，同样享有极高的声誉。它的酿造选用优质原料，并严格按照古法工艺进行，每一滴酒都经过长时间的窖藏，使得酒体更加饱满，香气优雅，口感柔和，尾韵绵长。作为国窖的高端象征，1573展现了中国白酒文化的卓越成就，是送礼的上佳之选。
购买建议
您的预算足以覆盖这两瓶白酒，而且在电商平台或经销商的打折促销活动期间，2000元左右很可能就能将它们拿下。这两款酒各具特色，一款代表泸州老窖的精髓，一款体现国窖的卓越，都是非常有分量和意义的礼物。赠送这样的礼物，不仅能够表达您对老丈人的尊敬和心意，也能让他在品鉴时感受到您的用心。
选购时，建议关注正规渠道和官方店铺，确保购买到正品。此外，如果可能，了解一下老丈人的口味偏好，选择更符合他口味的一款，会使您的礼物更加贴心。
总之，泸州老窖1952和国窖1573都是非常优秀的选择，无论是作为礼物还是共同品鉴，都能够让这份礼物的意义更加深远。