威士忌吧 关注:113,373贴子:813,859

调和和单一麦芽你能不能喝出区别

只看楼主收藏回复

大家讨论下 如果用几种单一麦芽混在一起 再入桶陈 年份到了 你喝得出来吗? 总之 用各种方法混合 两种或者两种以上的酒,能不能品出来?


IP属地:湖南来自iPhone客户端1楼2024-03-18 19:46回复
    各个酒厂的原酒混合再入桶?大概率不能,除非是某种很有特点的酒与其他平庸的酒混,但是这些做没有意义啊,调和的本质就是想降低成本还好喝。


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2024-03-18 20:03
    收起回复
      那得啥顶尖品鉴师,跟桶的关系更大


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2024-03-18 20:07
      回复
        反正我喝不出来


        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2024-03-18 20:14
        回复
          单一麦芽的单一是厂,不是桶。一家厂用他自己的波特桶、雪莉桶、泥煤款和无泥煤款给做一支调和酒也叫单一麦芽。
          而你用不同酿造厂的单麦调在一起,就叫调和麦芽了。
          所以单一麦芽和调和能不能尝出来很难说,不能一概而论。
          但单桶跟调和酒区别就挺明显了。


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2024-03-18 20:42
          回复
            那同一酒厂用玉米威士忌 混合黑麦威士忌又混合大麦威士忌 再入桶陈 出来也叫单一麦芽不?


            IP属地:湖南来自iPhone客户端6楼2024-03-18 21:20
            收起回复
              喝不出


              IP属地:安徽来自Android客户端8楼2024-03-19 00:02
              回复
                你喝的多就能有体会了,单一麦芽的口味之间是很连贯的。调和的层次感会更分明。尤其是像里面有重雪莉跟重泥煤的调和。


                IP属地:内蒙古来自Android客户端9楼2024-03-19 07:48
                回复
                  為什麼要這麼做?
                  是為了自己調出更棒的?
                  還是為了證明自己的舌頭?


                  IP属地:福建来自iPhone客户端10楼2024-03-19 15:18
                  收起回复
                    我尝不出来,所以我从不装逼,因为没那个舌头没资格


                    IP属地:北京来自Android客户端11楼2024-03-19 20:08
                    回复
                      得大师吧,反正我觉得我肯定和不出来,最多是好不好喝的感觉!


                      IP属地:福建12楼2024-03-20 17:18
                      回复
                        简单来说,如果懂几种风味酒的话,喝的多的情况下,有些人能盲品出事那款酒,大概率喝不出是调和还是单一,有些单一很像调和。


                        IP属地:安徽来自Android客户端14楼2024-03-22 07:45
                        回复
                          我喝不出来


                          IP属地:河北来自Android客户端15楼2024-03-22 11:22
                          回复
                            单一麦芽层次会弱,但突出这家酒厂的风格;调和的层次复杂,但平顺柔和,啥味道都有点,但不突出。如果是入门级的调和确实没啥特色,不如单一麦芽,但如果是名家或者啥大师的高年份调和就完全不一样了。


                            IP属地:江苏来自iPhone客户端16楼2024-03-22 14:51
                            回复
                              喝不出来,就算大师,估计也够呛


                              IP属地:广东来自iPhone客户端17楼2024-03-24 17:50
                              回复