今年备受关注的“315晚会”如期举行，每年在这个时刻，都有大量不良商家受到严厉谴责和曝光。烤肠作为很多大人孩子都爱吃的一种小零食在街面儿上非常常见。其实现在卖的烤肠大多是淀粉里面没肉，而且还会有不良商家用鸡骨泥等做烤肠。这条消息一出让我想起了30多年前北京的一个熟悉老品牌—育青食品。育青食品1992年成立于北京。育青公司是由香肠起步的，但这小小的香肠却有着重大的意义。烤香肠原本是台湾的一种传统街头小吃，但从未有人想过引进大陆并形成产业，而育青食品公司的黄梅邨董事长却大胆创新，不仅将它从祖国宝岛台湾带到北京，更难得的是他还结合北京市场的特色设计了一种新颖的销售模式-现场烤售香肠。我记得90年代北京的各大公园都有卖育青烤肠的，那会儿人均收入不高育青烤肠的价格虽然不便宜但是纯肉的。育青烤肠吃到嘴里真的会爆汁。育青烤肠可以说是很多北京人抹不去的童年回忆，曾经围着烤肠机饕餮美味的人都已经长大成人了,后来育青烤肠似乎消失了。但北京的超市里还能看到育青肠，育青肠的味道始终没有变,还是童年的味道。除了烤肠还有育青鸡也是他们家的招牌