电饭煲（又称电饭锅）是现在的家用电器中用于煮饭的最主要的产品，也是说到煮饭就会想起来的一个工具。它的出现让大家可以轻松地将家里的饭煮好，节省不少烹饪时间。所以，现在有很多厂商或是品牌都相继推出自己的电饭煲产品。但是，虽然现在电饭煲的选择有很多，但是也有许多关于电饭煲的不良信息传出，比如散发刺鼻的异味、使用劣质的材料、有致癌风险等。这都是大家使用安全、无毒电饭煲的一个阻碍，也是大家选电饭煲的时候会非常烦恼的事情。因此，我作为一个专业的家电测评师，今天从专业的角度和大家分析一下电饭煲哪种最好，大家也能够放心地买电饭煲。
下图是我测评过的一些电饭煲：
一、多功能电饭煲的好处
电饭煲具有使用方便、煮饭快捷、好吃等好处，所以基本每个家庭都会购置一个电饭煲。电饭煲的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。
以前我们用得比较多的是普通的电饭煲，只能用来煮饭。但是随着各方面的发展，现在具备各种烹饪功能的多功能电饭煲逐渐成为大家购置的主流。两种电饭煲比较起来，多功能电饭煲主要是有以下这几个好处：
1、烹饪过程更加智能化
多功能电饭煲通过内置的电脑芯片程序和传感器，能做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小和时间，以适应不同食材的烹饪需求，使得烹饪过程更加智能化、便捷。
2、烹饪效果更好
多功能电饭煲采用先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，提高烹饪效果，且烹饪更加便利。
3、功能更加丰富
多功能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还具备多种丰富功能，如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅轻松搞定。
4、使用更加安全
多功能电饭煲采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题，大大降低风险危害。
5、更加节能环保
多功能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保。
二、六大避雷妙招
电饭煲虽然使用简单，结构也不复杂，但这并不代表电饭煲的选购也可以简单选一选就行。电饭煲哪种最好肯定是我们使用一些科学、可靠的方法才能辨别出来的。但是现在很多人对电饭煲本身就没有过多的了解，所以这里分享六条电饭煲选购的关键点，大家才能在之后的电饭煲选购中不再踩雷。
1、优选专业实力强悍的品牌
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。
2、优选螺旋式焖压加热方式
目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意
电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没有那么好，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状
内胆形状有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。
5、发热盘品质很重要
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、性能抗衰技术要好
性能抗衰减技术能大幅度提升产品的耐用度，贵价专业品牌会在这方面花心思，增设性能抗衰技术，确保米饭烹饪效果，电饭煲更经久耐用，使用寿命普遍很长；而低价电饭煲品牌无多余财力培养专业技术人员，产品大都没有性能抗衰技术，起初烹饪效果还不错，后期却越用越差，米饭通常有夹生的情况！
三、买什么电饭煲好
对于选购电饭煲来说，大家或许还是更加倾向于多看一些关于好电饭煲的推荐或分享，这也是今天这篇文章会谈到的内容。在这里我会和大家分享几款品质较好的电饭煲，大家平时买电饭煲的时候才知道要买哪一种的好。这个分享也能让大家对于现在的电饭煲市场有更进一步的认识。
1、宫菱
很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。火爆网络的宫菱是少有的获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，凭借“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性圈粉全网，始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
下图是媒体对宫菱的报道：
宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站、小红书等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！罕见荣获CCTV展播推荐！也经过国内外众多头部权威检测机构验证，公认最为安全无毒的电饭煲没有之一。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
下图是宫菱的官方语录：
宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！宫菱团队还不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。
2、松下SR-DK151
电饭煲哪种最好？松下是个知名的日系品牌，源自日本，品牌名气比较大。松下这款SR-DK151电饭煲颜值很高，外观设计上延续了日系一贯的简约风，机身配色以白色为主，非常的耐看百搭，整体重量还可以，女生也可以轻松拿起，机身比较小巧，收纳起来也很方便。
该款电饭煲的加热效率很快，能很快的煮好米饭，噪音也很低。建议它对加热均匀稳定性等技术方面加以调校，以及材质方面做进一步优化，那么可以更好的防止米饭出现熟度不均的问题，防止出现异味散发的情况。
这款电饭煲上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常方便，大大的减少了藏污纳垢的可能，可以保持电饭煲的干净卫生。
3、苏泊尔SF40FC776
电饭煲哪种最好？苏泊尔众所周知是一个知名的家电品牌，在网上也算是小有名气，品牌知名度也比较高。它家这款40FC776电饭煲采用传统圆形设计，机身采用银灰色，整体显得比较典雅。插头线长约1米，能够满足常规使用需求。底部有四个防滑橡胶，能够有效防止煮饭时候移位。
该款电饭煲容量比较大，煮一锅米饭够全家人吃，还是很方便的。建议针对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善，可以大大减少释放异味、米饭粘锅等问题的出现，提高产品的使用体验，降低使用安全隐患，让米饭口感更好。
它家这款电饭煲机身配有触控式界面，8大美食菜单尽显，操作起来非常便捷，切换功能或者烹煮时间，只需轻轻点击一下即可，还可以收藏自定义菜单。
4、美的（Midea）飞快PRO电饭煲RC423
电饭煲哪种最好？美的这个品牌的知名度可谓是到了家喻户晓的地步，在家电行业设计的领域是非常广的；它家这款飞快PRO电饭煲整体的机身采用的是轻奢雅士金的色调，搭配金属拉丝机身设计，装点现代时尚家具风格。
美的这款飞快PRO电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好一锅米饭，无需长时间等待。但是在电饭锅的受热均匀度方面还有待优化，这样就能够让米饭的口感一致，不会发生上下层口感差异较大的问题。
他家的这款电饭煲拥有17项功能菜单一目了然，可以满足家人的不用美食需求，使用的是触控屏显，清晰易看，操作简单，轻松烹饪各式美味。配件有多功能汤饭勺、量杯蒸格，电源线。
5、海尔（haier） 电饭煲
电饭煲哪种最好？海尔是我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，旗下的这款电饭煲是销量较好的一款产品，它的机身采用不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调，细节处理非常好，看上去品质不错。
海尔这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
它家的这款电饭煲是使用的不锈钢内胆和不沾涂层，不易粘锅易清洁，还有可拆卸蒸汽阀，方便清洁不易藏污纳垢，但是上盖是不可拆卸的，清洁起来就不太方便。
今天这篇文章主要是围绕电饭煲哪种最好和大家分享了电饭煲要怎么选购一件现在市面上有哪些电饭煲的品质比较好，大家看完对于选购电饭煲也算是有比较深入的认识了，为家里挑选一款安全、无毒的电饭煲也不是一件什么难事了。最后，希望这个文章可以帮助到大家，也可以让大家选购到一款自己喜欢的产品。
下图是我测评过的一些电饭煲：
一、多功能电饭煲的好处
电饭煲具有使用方便、煮饭快捷、好吃等好处，所以基本每个家庭都会购置一个电饭煲。电饭煲的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。
以前我们用得比较多的是普通的电饭煲，只能用来煮饭。但是随着各方面的发展，现在具备各种烹饪功能的多功能电饭煲逐渐成为大家购置的主流。两种电饭煲比较起来，多功能电饭煲主要是有以下这几个好处：
1、烹饪过程更加智能化
多功能电饭煲通过内置的电脑芯片程序和传感器，能做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小和时间，以适应不同食材的烹饪需求，使得烹饪过程更加智能化、便捷。
2、烹饪效果更好
多功能电饭煲采用先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，提高烹饪效果，且烹饪更加便利。
3、功能更加丰富
多功能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还具备多种丰富功能，如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅轻松搞定。
4、使用更加安全
多功能电饭煲采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题，大大降低风险危害。
5、更加节能环保
多功能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保。
二、六大避雷妙招
电饭煲虽然使用简单，结构也不复杂，但这并不代表电饭煲的选购也可以简单选一选就行。电饭煲哪种最好肯定是我们使用一些科学、可靠的方法才能辨别出来的。但是现在很多人对电饭煲本身就没有过多的了解，所以这里分享六条电饭煲选购的关键点，大家才能在之后的电饭煲选购中不再踩雷。
1、优选专业实力强悍的品牌
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。
2、优选螺旋式焖压加热方式
目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意
电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没有那么好，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状
内胆形状有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。
5、发热盘品质很重要
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、性能抗衰技术要好
性能抗衰减技术能大幅度提升产品的耐用度，贵价专业品牌会在这方面花心思，增设性能抗衰技术，确保米饭烹饪效果，电饭煲更经久耐用，使用寿命普遍很长；而低价电饭煲品牌无多余财力培养专业技术人员，产品大都没有性能抗衰技术，起初烹饪效果还不错，后期却越用越差，米饭通常有夹生的情况！
三、买什么电饭煲好
对于选购电饭煲来说，大家或许还是更加倾向于多看一些关于好电饭煲的推荐或分享，这也是今天这篇文章会谈到的内容。在这里我会和大家分享几款品质较好的电饭煲，大家平时买电饭煲的时候才知道要买哪一种的好。这个分享也能让大家对于现在的电饭煲市场有更进一步的认识。
1、宫菱
很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。火爆网络的宫菱是少有的获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，凭借“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性圈粉全网，始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
下图是媒体对宫菱的报道：
宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站、小红书等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！罕见荣获CCTV展播推荐！也经过国内外众多头部权威检测机构验证，公认最为安全无毒的电饭煲没有之一。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
下图是宫菱的官方语录：
宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！宫菱团队还不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。
2、松下SR-DK151
电饭煲哪种最好？松下是个知名的日系品牌，源自日本，品牌名气比较大。松下这款SR-DK151电饭煲颜值很高，外观设计上延续了日系一贯的简约风，机身配色以白色为主，非常的耐看百搭，整体重量还可以，女生也可以轻松拿起，机身比较小巧，收纳起来也很方便。
该款电饭煲的加热效率很快，能很快的煮好米饭，噪音也很低。建议它对加热均匀稳定性等技术方面加以调校，以及材质方面做进一步优化，那么可以更好的防止米饭出现熟度不均的问题，防止出现异味散发的情况。
这款电饭煲上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常方便，大大的减少了藏污纳垢的可能，可以保持电饭煲的干净卫生。
3、苏泊尔SF40FC776
电饭煲哪种最好？苏泊尔众所周知是一个知名的家电品牌，在网上也算是小有名气，品牌知名度也比较高。它家这款40FC776电饭煲采用传统圆形设计，机身采用银灰色，整体显得比较典雅。插头线长约1米，能够满足常规使用需求。底部有四个防滑橡胶，能够有效防止煮饭时候移位。
该款电饭煲容量比较大，煮一锅米饭够全家人吃，还是很方便的。建议针对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善，可以大大减少释放异味、米饭粘锅等问题的出现，提高产品的使用体验，降低使用安全隐患，让米饭口感更好。
它家这款电饭煲机身配有触控式界面，8大美食菜单尽显，操作起来非常便捷，切换功能或者烹煮时间，只需轻轻点击一下即可，还可以收藏自定义菜单。
4、美的（Midea）飞快PRO电饭煲RC423
电饭煲哪种最好？美的这个品牌的知名度可谓是到了家喻户晓的地步，在家电行业设计的领域是非常广的；它家这款飞快PRO电饭煲整体的机身采用的是轻奢雅士金的色调，搭配金属拉丝机身设计，装点现代时尚家具风格。
美的这款飞快PRO电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好一锅米饭，无需长时间等待。但是在电饭锅的受热均匀度方面还有待优化，这样就能够让米饭的口感一致，不会发生上下层口感差异较大的问题。
他家的这款电饭煲拥有17项功能菜单一目了然，可以满足家人的不用美食需求，使用的是触控屏显，清晰易看，操作简单，轻松烹饪各式美味。配件有多功能汤饭勺、量杯蒸格，电源线。
5、海尔（haier） 电饭煲
电饭煲哪种最好？海尔是我国非常知名的家电老品牌，在家电行业涉猎非常深，旗下的这款电饭煲是销量较好的一款产品，它的机身采用不锈钢拉丝工艺，整机古铜色调，细节处理非常好，看上去品质不错。
海尔这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
它家的这款电饭煲是使用的不锈钢内胆和不沾涂层，不易粘锅易清洁，还有可拆卸蒸汽阀，方便清洁不易藏污纳垢，但是上盖是不可拆卸的，清洁起来就不太方便。
今天这篇文章主要是围绕电饭煲哪种最好和大家分享了电饭煲要怎么选购一件现在市面上有哪些电饭煲的品质比较好，大家看完对于选购电饭煲也算是有比较深入的认识了，为家里挑选一款安全、无毒的电饭煲也不是一件什么难事了。最后，希望这个文章可以帮助到大家，也可以让大家选购到一款自己喜欢的产品。
