会计初级实操中的手工账是指通过纸质账簿进行记账和核算的过程，是会计学习的基础内容之一。下面是手工账的基本操作步骤：
准备工具和材料：准备好会计账簿（如总账、明细账）、会计凭证（如收据、发票）、笔、墨水等记账工具。
开设账户：根据企业的业务情况，开设相应的会计科目账户，如现金账户、银行存款账户、应收账款账户等。
记账：根据企业的业务活动，按照借贷记账法则，将每一笔业务按照科目分类、借贷方向分录到相应的账户中。借方和贷方金额要分别填写，同时注明业务摘要和日期。
汇总核算：根据每笔业务的分录，定期进行汇总核算，将各个科目的借贷方金额合计，计算期末余额。
制作财务报表：根据总账和明细账的数据，编制财务报表，如资产负债表、利润表等，反映企业的财务状况和经营成果。
调整和结账：根据需要进行调整分录，纠正错误， 终完成月末或年末的结账工作，准备下一个会计期间的工作。
手工账的操作过程需要严格按照会计准则和规定进行，确保账目的准确性和完整性。在实操过程中，要注意细心、认真，避免错误和遗漏。随着电子化会计系统的普及，手工账的操作已经逐渐被电子化会计软件所取代，但手工账的基本原理和操作方法仍然具有重要的学习意义。
希望以上信息对您有所帮助，如有其他问题，欢迎继续提问！