我妈妈交通事故身亡，责任划分也出了，现在在保险理赔阶段，但是保险要我们到公证处做个公证才能谈理赔。这个公证到底是什么，我们也不清楚。我们也去做了，但是公证员要我外婆过去。但是我外婆年龄很大有老年痴呆。不在当地来不了。就这样公证处的拖了我们3个月。清问大家，这个公证是必须要做的？像我们这情况应该还能怎么办