十一年的跨度。
过节玩耍喝了两杯2012年装瓶的乌干达。恰巧当年买的那些.按记忆和笔记推断,大概也是2012年左右装瓶。整理润色发出来,跟新版做个对比。
新版先来
54.2度,2023年初装瓶。当时不少声音说乌干达几乎没雪莉了,颜色也不对,某渠道的货不行等等。闹得沸沸扬扬,所以我就买了两瓶,测试测试。
观:金红,琥珀,颜色不错,比我以前喝的甚至应该是还深些。和那批金色的乌干达不一样。酒体中下。
香:刚开瓶稍封闭,灰尘,乌梅。醒一会,蔓越莓,酸枣,烟熏有些肉感,轻微碘,蛋糕。愉悦度一般。
饮:入口油脂感可以,甜酸果味,和咸感比较平衡。贯穿的中到重度烟熏和中泥煤,但和果味的融合度不错,所以不突兀,表达的可以。香料感算含蓄,轻微辛辣。中后段有些烤肉,后段偶有草药。
层次不算复杂。酒精感压制的不错。
尾:中长,果味,肉味混着焦香转为中度灰烬感。
这版.雪莉桶的比例高,表达的偏深沉。缺点:海洋气息稍显不足,酒厂特征不够明显。480元我觉得不错,比新版漩涡温和含蓄,不如漩涡跳,当然漩涡的柠檬调.果味的表达也可圈可点。
过节玩耍喝了两杯2012年装瓶的乌干达。恰巧当年买的那些.按记忆和笔记推断,大概也是2012年左右装瓶。整理润色发出来,跟新版做个对比。
新版先来
54.2度,2023年初装瓶。当时不少声音说乌干达几乎没雪莉了,颜色也不对,某渠道的货不行等等。闹得沸沸扬扬,所以我就买了两瓶,测试测试。
观:金红,琥珀,颜色不错,比我以前喝的甚至应该是还深些。和那批金色的乌干达不一样。酒体中下。
香:刚开瓶稍封闭,灰尘,乌梅。醒一会,蔓越莓,酸枣,烟熏有些肉感,轻微碘,蛋糕。愉悦度一般。
饮:入口油脂感可以,甜酸果味,和咸感比较平衡。贯穿的中到重度烟熏和中泥煤,但和果味的融合度不错,所以不突兀,表达的可以。香料感算含蓄,轻微辛辣。中后段有些烤肉,后段偶有草药。
层次不算复杂。酒精感压制的不错。
尾:中长,果味,肉味混着焦香转为中度灰烬感。
这版.雪莉桶的比例高,表达的偏深沉。缺点:海洋气息稍显不足,酒厂特征不够明显。480元我觉得不错,比新版漩涡温和含蓄,不如漩涡跳,当然漩涡的柠檬调.果味的表达也可圈可点。