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钱大妈保障加盟商盈利,其运营模式有何优势?

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生鲜是老百姓们的生活刚需品,市场需求量很大。现如今社区市场经济发展迅速,社区生鲜也变成市场追捧的对象,社区生鲜门店也越来越多。2023年,中国社区生鲜行业的总体规模将达到万亿级,市场规模持续增长,并迅速发展成为餐饮行业中规模最大的领域之一。
巨大的市场发展潜力吸引无数资本入局,很多商业投资者也嗅到了创业契机,并快速向这一风口聚集。但不可否认的是,任何投资、创业都是机会与挑战并存,想要在社区生鲜行业内抢占一席之地,除了要注重店铺选址、做好员工培训、优化服务设施之外,更要建立一套完整、靠谱的运营模式,或者直接以加盟的形式,将成熟的运营体系直接应用到日常经营中,为门店的长远发展打好基础。
而说到加盟社区生鲜门店,就不得不提到钱大妈。钱大妈创立于2012年,凭借对社区生鲜行业的敏锐嗅觉和创新模式,布局全国超30座城市,加盟门店数量已突破3000家,会员突破2000万,在行业内稳稳占据一席之地。

一直以来,钱大妈坚持加盟门店的标准化运营,为加盟商提供从门店的装修、货品的陈列、人力资源管理,到开业策略、价格及订货策略、用户营销等方面的协助,几乎涵盖了门店运营的方方面面。例如在货品的陈列上,钱大妈会根据门店的整体结构,制定更符合消费习惯的货品陈列习惯,由此打造更贴心、舒适的消费环境;而在产品供应方面,钱大妈与优质供应商长期保持良好的合作关系,通过基地直采特色农产品,将新鲜食材与消费者餐桌连接。为提升产品流转效率,钱大妈还建立并完善了“集中采购、统一配送、标准门店”的标准化运营体系,自建仓储配送系统,在广州、上海、长沙、成都等地建设专业化、标准化产品检验及仓储配送系统,将食材的采购、打包、分拣及到店整个流程控制在最短时间内,以更好保证食材的新鲜品质。
为提升加盟门店的商品流转率、更好让利消费者,钱大妈还推出了“日清”模式和“定时打折”机制,全国钱大妈加盟门店都坚持每晚七点开始全场九折,每隔半小时再降一折,十一点半以后全场免费赠送。如此一来,不仅加班党们也能在钱大妈买到心仪食材,还能保证每天上市的食材都能当日售罄,不隔夜销售,进而使食材日日上新,天天新鲜。

无论是帮助加盟商建立坚实的运营基础,还是在实际运营中提供的创新性经营模式,钱大妈在社区生鲜行业所沉淀的丰富经验,及其自身的创意性思维,都值得整个行业借鉴。当然,即使选择加盟社区生鲜门店,也不保证“躺赢”,创业者仍需一步一个脚印,踏实、稳定的经营,如此才能发挥社区生鲜门店的最大优势。


IP属地:辽宁1楼2024-05-06 11:16回复