栀子花和茉莉花各有其独特的香气，哪个更好闻主要取决于个人的喜好。
栀子花的香味通常被描述为浓郁、甜香，具有较强的传播力。在开花季节，栀子花能散发出明显的香气，让人感受到一种热烈的氛围。栀子花的花朵较大，花期固定，通常在夏季开花，其香味被一些人认为是具有难以忘怀的力量的，能够带来愉悦的心情。
相比之下，茉莉花的香味更为清淡、雅致，给人一种清香、淡雅的感觉。茉莉花的花朵较小，开花时散发出的香气较为温和，不会让人感到不适。茉莉花的花期较长，从5月至10月均可开花，且其香味具有清冽的感觉，使人感到神清气爽。
此外，茉莉花的香味在日用香精中占有重要地位，常用于制造香水、香皂等化妆品，其香气被广泛认为是舒适且不呛人的。而栀子花的香味虽然浓烈，但也有一些人认为其香味过于浓重，长时间接触可能会导致不适。
综上所述，栀子花和茉莉花的香气各有特点，选择哪个更好闻取决于个人对香气浓淡的偏好。如果喜欢浓郁、甜香的氛围，栀子花可能是更好的选择；而如果偏爱清淡、雅致的香气，茉莉花可能更合适