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六堡茶 0323 沱茶 三鹤(茶厂)

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三鹤,0323,六堡沱茶为梧州茶厂2013年3月12日生产,2015年9月7日包装出厂。在厂陈化后期长时间放置于独具特色、有“六堡茶天下第一仓”美誉的木板陈仓干仓陈化,为日后越陈越佳的品质转变扎实了基础。该茶精选特级原料,外形松紧适度,茶沱条索清晰显毫(往下撬散可见里外“一口料”,可见用料厚道),干闻香气纯正浓郁,已陈化十一年,深感地道六堡原料和励功精制的魅力,沱茶茶身紧结,色泽黑褐,条索紧实,偶间有金花。冲泡前醒茶(撬散)一周,选马蹄杯器型的建窑柴烧(裸烧)盖碗,用“搬运工”水,沸水冲泡,“8字型注水”(运用此法于中期茶,前段激浊扬清,追求后段尾水晶莹清汤,易于感受内含物逐步析出后的香溶于水的程度),3秒出汤,汤色红浓莹润,明亮,远闻陈香显,叶底柔软有活性。初饮入口,茶味甘醇,爽滑,回甘,汤色红浓,耐泡,显槟榔韵和参香韵, 收藏此茶的想法油然而生;再饮,香气纯正清爽,除了六堡标识性的槟榔香,更有木香、陈香交融,还伴有淡淡的窖香,气味干净舒服;闻香过后,入口汤感饱满绵密,甘醇爽滑,回甘显著,有丝丝甘凉的喉韵;尾段,体感微微,需要耐心感受。现已进入初步品饮期(可以评估后续转化的走向),若继续收藏,再经三冬两夏,等待进一步转化和时间沉淀,预估口感表现更佳,体现越陈越香,以陈为贵。




IP属地:广西来自Android客户端1楼2024-05-13 16:18回复


    IP属地:广西来自Android客户端2楼2024-05-13 16:20
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      IP属地:广西来自Android客户端3楼2024-05-13 16:21
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        IP属地:广西来自Android客户端4楼2024-05-13 16:29
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          这茶可以的,适合多放些


          IP属地:北京来自Android客户端5楼2024-05-15 15:17
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