◎什么是施食?
施食又名「施饿鬼」,一般我们都只认为施食单纯让饿鬼饱满,但深入经典方知,经过施食咒加持七遍后,即成「解脱食」,也就是来食饿鬼吃到食物即得解脱,如经云「罪毕得出生人天中。受天尊胜微都妙快乐殊胜自在。」
又经过施食咒的加持,纵使我们未招请饿鬼,饿鬼也因施食咒的关系,来数如恒河沙,
如经云「弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之。作此施已，于其四方，
百千那由他恒河沙数饿鬼前，各有摩伽陀国七七斛食，受此食已，悉皆饱满。是诸鬼等，悉舍鬼身，生于天上。」所以施食咒是相当重要,又名「胜大悲曰陀罗尼」!
◎什么人可以可施食?
世尊说「若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷童男童女及诸人天,意欲受持此方便法者。」
經過長期的推廣後我們發現 ，有些人並沒有持戒、素食但他們一樣做得很好 ,而且也受到施食的保護還有受益 ，就像做錯事的人反而要禮佛來消業障才是，而不是不敢禮佛。
当然持戒、素食來作施食的人力量大很多◎我怎知道施食利益多少饿鬼?
佛言。「一日施食。一天下饿鬼皆得食契。多日施食。十方六趣一切饿鬼尽得饱满。」
又云「作此施已，于其四方，百千那由他恒河沙数饿鬼前，各有摩伽陀国七七斛食，
受此食已，悉皆饱满。是诸鬼等，悉舍鬼身，生于天上。」
又是一天下饿鬼,又是百千那由他恒河沙数饿鬼前,可见不可言喻