近日，黑龙江省菌物药工程技术研究中心公开了一项创新性科研成果，首次将水溶性黑木耳多糖用于放化疗营养免疫制剂研发中，有望使水溶性黑木耳多糖这种“有前途的癌症辅助治疗药物”帮助更多肿瘤人群获益。
据研究中心菌物药BRM项目组研究人员介绍，黑木耳有扶正固本、恢复机体平衡、调节免疫抗肿瘤等多种作用，发挥这些作用的主要活性成分是黑木耳多糖。黑木耳多糖又分水溶性、水不溶性、碱溶性和碱不溶性等不同的类型，其抗肿瘤活性也有显著差异。

以往的研究表明，与水不溶性黑木耳多糖相比，水溶性黑木耳多糖具有（1-3）-β-D-葡聚糖主链，有较好的抑瘤作用，而水不溶性葡聚糖基本没有抑制肿瘤的活性。与碱溶性和碱不溶性多糖相比，水溶性黑木耳多糖抑瘤率也是最高的，在同等剂量（200mg/kg）下，水溶性黑木耳多糖对S-180抑瘤率为89%，碱溶性黑木耳多糖抑瘤率为31%，而碱不溶性黑木耳多糖则无明显的抑瘤作用。
因此，水溶性黑木耳多糖被公认是一种有前途的癌症辅助治疗药物，它的抗肿瘤作用与免疫调节和抗氧化作用有关。

在免疫调节抗肿瘤方面，BRM项目组研究人员介绍，黑木耳多糖能通过促进小鼠脾细胞产生IL-2，间接促进体液免疫应答，降低荷瘤小鼠红细胞膜的流动性，增强红细胞免疫黏附肿瘤细胞的能力等，来减少肿瘤造成的免疫抑制（详见《菌物药BRM免疫专栏|一种有前途的癌症辅助治疗药物——黑木耳多糖》）。
在抗氧化方面，黑木耳多糖有明确的抗氧化活性，能显著提高超氧化物歧化酶SOD和氯霉素乙酰转移酶（CAT）酶活力，克服肿瘤对环磷酰氨等化疗药物的耐药性，提高治疗有效性。此外，BRM项目组人员还介绍，木耳多糖在改善化疗肠道营养不良方面也发挥着重要的作用（详见《菌物药BRM免疫专栏|木耳多糖逆转化疗抑制的肠道营养不良作用机制》）。

对水溶性多糖的提取技术研究一直是黑龙江省菌物药工程技术研究中心的重点研究方向，2009年就掌握了从猴头菇子实体中提取水溶性β葡聚糖的核心技术，2017年，从黑木耳子实体中提取黑木耳多糖技术又获得了国家发明专利，该技术不仅最大限度提取了黑木耳中的有效多糖,同时也有利于提高黑木耳多糖的提取率,保留活性多糖的完整结构。
此次，研究中心将黑木耳多糖与灵芝、香菇、猴头菇、茯苓、灰树花、姬松茸等菌物多糖BRM配伍应用，研制成功的“芝菌健牌芪芝白蛋白肽复合菌饮”口服制剂，有望使黑木耳多糖在调节免疫、促进放化疗白细胞数目的恢复、补血、减少化疗耐药性、改善化疗肠道营养不良等方面发挥更积极的作用。
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