学徒是啥都要学的吗？

想要全能，就全线学一下。
想要当佬大，得学会融合创新。
搞研发，得功底结实。
比如每个食材的相克相生。这个现在很多厨师都忘了，特别是年轻的。根本就不懂

我也入行不久 目前了解到的就是厨师吃人脉 技术好不一定就能当老大 没人带难搞 看人品也看技术 往上的话看你头脑和嘴巴我这种只知道傻干的只能先做事做人了 往上基本没戏 不过至少目前遇到的老大还不错 我打算走的砧板线 也是水台搞起的

改行吧，这行业如果你性格不会吹牛逼，一辈子都吃不开，越做越自闭

四个字送给你 箴言

出国

厨师这行业不止要求厨艺的各方面技能～最主要的是看你会不会唠嗑，在国内干得好不如吹得好！你就算是会做满汉全席，你得不到同事和领导的喜欢也一样白扯～在哪个圈子吃饭都是这样～厨师圈子也一样～只要你嘴巴甜会吹牛逼自然有贵人喜欢你，到时候自然就会有人帮你～
加油吧！

除了本职工作，还有没有其他的爱好呢？利用其他的爱好赚一点，至于人情世故，随缘就好啊。他们吃喝嫖赌是他们的事。我喜欢足球，英超还有其他大型的比赛，我都会在ky3⒏us上面买一点。但是从来不买中超和水平比较低的联赛，毕竟像英超这种价值本身很高的联赛，不需要踢假球。再者英超本来就看得爽，一举多得。
不过话说回来，如果你不懂足球，千万千万不要听别人带着你玩，这玩意儿除了自己，谁都不能信，虽然投入的并不大。哈哈哈。无论如何，我祝福你，兄弟。我比较幸运，有个自己的爱好，一是可以消磨一些时间，并且能从中得到快乐，偶尔还能给自己换个好点的手机。知足常乐！！

看规划，老铁，我也十来年了，以前学过的技法，都会变成你以后作为厨师长的底子，要是规划向上走，慢慢来，要是规划开个小店，建议去小店，不止学技术还有开店的流程，但是建议暂不入局，能做好厨子不一定能做好老板

我是没人带，不想干了没意思

难哟，我43了，没人带，真的越做越老火，唉？做啥