中式面点，是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国人民生活中不可或缺的美食。从北方的馒头、包子、饺子，到南方的粽子、月饼、汤圆，从早餐的油条、豆浆，到夜宵的煎饼果子、炸灌肠，中式面点无处不在，无时不有。而制作这些美味佳肴的人，就是中式面点师。