要回答这个问题，首先，我们需要先捋一捋白酒档次划分这个概念。
白酒的档次划分绝大部分情况下主要是根据白酒价位来的，此外也会综合考虑市场定位、品质、品牌以及消费者的认可程度等多方面因素，不同地区的消费习惯和品牌认知也可能会影响白酒档次的划分，所以，虽说白酒档次的划分并无绝对，但确也存在约定俗成，被酒友广泛认可的划分方式。当前最为常见的白酒档次划分大致是分为以下三个：
1.平价酒：这类白酒价格较低，面向大众市场，通常作为日常饮用或普通聚会使用。价格一般多在几十元至百元以内。
2.中档酒：中档酒的价格一般在百元到几百元之间（例如常见的298元、368元等价位的白酒就属于中档范畴），这类酒品质和口感相对较好，适合日常饮用、家庭聚会或作为性价比较高的礼品。品牌和种类多样，包括一些知名品牌的入门级产品。
3. 高档酒：高档白酒的价格范围大约在数百元至数千元不等，这类酒品质上乘，口感丰富，多选用优质原料，采用传统工艺精心酿造，有的还具有一定的历史文化价值。
接下来，我们再看看枝江酒的历史、工艺、原料、品牌和消费者认知等基本情况。
枝江酒植根于历史悠远的白酒名城湖北枝江，其渊源可追溯至1817年创立的“谦泰吉”古槽坊，象征“谦和、国泰、吉祥”。历经200余年的传承与发展，枝江酒先后荣获中国十大新名酒、中国500最具价值品牌、中华老字号、中国地理标志产品、中国驰名商标等100多项国家级荣誉和称号。诸多荣誉加身，无一不彰显着枝江酒的品牌实力与市场认可度。

得益于枝江地区独一无二的自然恩赐——“一江两河百湖”，枝江酒在原料挑选上追求极致，特选江汉平原的优质五粮，并配以源自长江古河道的活泉水，从选材上初步奠定了枝江酒的品质基础。坚守“料、曲、窖、酿、藏”五字真经，枝江酒的传统酿造技艺可谓独树一帜，早在2016年就入选了湖北省非物质文化遗产名录，
其柔雅的酒体风格极为鲜明独特，有着清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的特点，不仅在多次盲测中受到专家认可和高度赞誉，也备受广大酒友喜爱和追捧。
最后，我们再看看枝江主要都有哪些白酒产品，其价格分别处于哪个区间？
从枝江酒官方旗舰店的信息看，枝江酒主要产品简单梳理如下：

注：需要说明下的是，以上信息参考自枝江酒的网上官方旗舰店，仅供参考哦！
综上所述，我觉得枝江酒应归属于高档+中档白酒。从工艺、品质上看，枝江酒划为高档酒更合适；从价格定位上看，除枝江真年份系列外，枝江酒多数产品更偏向中档酒的定位，所以，个人觉得将枝江酒归属于高中档白酒最为恰当。
至于说第2点，枝江酒怎么样？通过上面的文字，相信你也有了自己的判断。仅就我个人而言，对于枝江酒的印象简而言之就16个字：底蕴深厚、品质上乘、质价比高，有里有面。