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真.西湖醋鱼制作教程

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吧里之前有人分享西湖醋鱼的做法，但那是错误的，是松鼠鱼的做法，大家不要被误导了，所以今天我要告诉大家如何制作真正的西湖醋鱼（笑）
西湖醋鱼镇楼
IP属地:河南来自Android客户端1楼2024-06-10 10:06回复
    戏子没有才被楼主禁言，将不能再进行回复
    小黄花鱼洗净，去掉头和内脏，因为成品酥酥的，刺也可以吃，所以鱼一定要收拾干净，全部都可以吃掉。
    IP属地:河南来自Android客户端2楼2024-06-10 10:07
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      准备调料，八角3个、花椒一小撮、桂皮一小块、香叶3片、小茴香一小撮。
      IP属地:河南来自Android客户端3楼2024-06-10 10:07
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        准备葱一小段、姜适量、蒜两瓣，干辣椒适量。
        IP属地:河南来自Android客户端4楼2024-06-10 10:08
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          准备绵白糖100克。
          IP属地:河南来自Android客户端5楼2024-06-10 10:08
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            准备米醋100克。
            IP属地:河南来自Android客户端6楼2024-06-10 10:09
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              鱼炸至金黄后捞出，最后再复炸一下更好。
              IP属地:河南来自Android客户端7楼2024-06-10 10:10
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                我家没有高压锅，我就用的砂锅，把炸好的鱼码入砂锅。
                IP属地:河南来自Android客户端8楼2024-06-10 10:10
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                  所有调料全部放进去，再放入适量的清水。没过鱼再多一点就可以，如果用高压锅就要自己看水量了，因为砂锅和高压锅的原理不太一样。
                  IP属地:河南来自Android客户端9楼2024-06-10 10:11
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                    盖上盖子大火，砂锅开后调中火，最后用小火，至少要炖40分钟，不着急吃就可以在剩一些汁的时候闭火，鱼在砂锅里泡上一晚会更美味。
                    IP属地:河南来自Android客户端10楼2024-06-10 10:12
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                      本贴内容转载自下厨房网文章《北京名吃“焖酥鱼”》，介绍了正宗的西湖醋鱼做法，你学会了吗？
                      IP属地:河南来自Android客户端11楼2024-06-10 10:13
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                        好像有哪里不对
                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2024-06-10 11:15
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                          你家西湖醋鱼蘸番茄酱
                          IP属地:河北来自Android客户端13楼2024-06-10 11:43
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                            看了几天西湖醋鱼吧，我已经彻底搞不清什么才是西湖醋鱼了
                            IP属地:安徽来自Android客户端14楼2024-06-10 12:42
                            收起回复
                              IP属地:广西来自Android客户端15楼2024-06-10 12:46
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