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炎炎夏日说来就来
每逢这个时节
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大家都喜欢吃些水果、凉菜、冰淇淋等
尤其是孕妈妈们拖着笨重的身体
会在冰箱里存上很多食物
嘴馋的时候,一口下去凉凉爽爽
别提有多畅快了
然而,很多孕妈妈并不知道
你家的冰箱
很可能成为头号“宝宝杀手”
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夏季持续高温,这时能让人大呼过瘾的,大概就是来一份清爽冰凉的食物。在夏天,冰箱成了“香饽饽”,只要在里边冰过的食物,都让人感觉很舒爽。然而,最近有这样一则报道:
一位孕妈妈吃了一盒冰淇淋之后,过了几天去产检,发现自己已经“胎停”!经过检查,这位孕妈妈是感染了李斯特菌。
在电脑里输入关键词“李斯特菌”,你会发现,和这位孕妈有一样遭遇的网友还有很多,有的甚至险些因此失去宝贵的生命。
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李斯特菌是什么?这种病菌是如何感染的?孕妈妈们又该如何避免类似的险情出现呢?今天我们就一起来认识,不畏寒冷的“宝宝杀手”——李斯特菌。
什么是李斯特菌
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李斯特菌,又被称为单核球增多性李斯特菌,此菌生命力极强,是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌。
李斯特菌的适应温度为3°C~42°C,在70℃高温下5分钟才能被杀灭,在冰箱冷藏室的0°C~4°C的环境下仍然能够缓慢生长,即使是-20°C也仍然能够存活一年,比较耐寒。李斯特菌常见于环境和一些生食中,主要感染肉、蛋、禽,乳制品和海产品等。
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李斯特菌病是一种罕见的传染性疾病,一般由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物所致。尽管李斯特菌病很少见,但死亡率很高,它最爱袭击的人群为孕妇、孩子,老人及免疫力较低的人,因此,孕妈妈们一定要提高警惕。
这个杀手太凶猛,孕妇胎儿请远离!
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李斯特菌是个非常可怕的“杀手”,它潜藏在我们的日常生活中,一不小心就会中招。那么,一旦传染这种病菌,对孕妇和胎儿到底会产生哪些具体的危害呢?
健康成年人感染李斯特菌后,一般不会有什么症状,最多可能出现类似感冒、胃肠道问题等轻微症状。孕妇食用污染食品后,最初也往往无症状或只出现发热、乏力、肌肉酸痛等轻微症状。
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几周后,李斯特菌可通过胎盘屏障引起宫内感染,可能发生流产、胚胎停育、胎死宫内、早产、新生儿肺炎、败血症、细菌性脑膜炎等。被传染的新生儿病死率高达25%~30%,即使存活,也可能导致智力障碍、瘫痪、癫痫、失明、肾脏或心脏损伤等终身健康问题。
李斯特菌最可怕的地方在于它的隐蔽性,你以为只是感冒、发烧、腹泻,甚至这些症状都不明显,但孩子就这样毫无征兆地没了,真是防不胜防。因此,孕妈妈们一旦有任何不适,一定要尽快就医,防患于未然。
警惕李斯特菌,孕妈应该这样做
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十月怀胎非常不容易,孕妈妈们要想安全地度过孕期,远离李斯特菌等致病菌的感染,一定要做好以下几点:
01注意手部卫生
在处理食物前后、进食前、上厕所后都应当及时清洗双手。
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02厨房用具保持清洁
碗筷、筷子盒、刀、砧板、抹布等要清洗干净。
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03食物生熟分开
在做饭的过程中,生熟食品要分开,所用的砧板、刀具、器皿也要分开。
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04饭菜烧熟煮透
生的食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。
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05使用安全的水和原料
不饮用不洁净的水或未经煮沸的自来水。
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06选择经过安全加工的食品
比如经过巴氏消毒的牛奶等,尽量不要食用三文鱼等生的食物。
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07科学保存食物
食物在冰箱中储存的时间不能太长,熟食及时冷藏,食用前加热至60°C以上。
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最后,再次强调一下,孕妈妈们如果出现胃肠道不适症状,一定要第一时间到医院就诊,及时进行胎心监护、微生物检查等,排除李斯特菌感染,切勿在家盲目服用药物,以免延误病情,后悔莫及。
祝愿所有的新手妈妈们都能安全度过孕期,收获健康的天使宝宝。
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