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各位大佬给点意见

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我现在是案子，酒店的厨师长走了，然后我师傅就是副厨师长，然后他把我调的去打荷，他说现在烧菜和湘菜比较吃香，在那个档口打荷，学东西，我站案子才刚刚快一年，现在案子上多了一个人，就是案子老大，是不是厨师长让我师傅把我搞的去打荷，打荷少了一个人，我感觉我打荷在哪里很难学到东西啊，他是不是受厨师长的指令让我去打荷

送TA礼物

IP属地:湖北

来自Android客户端1楼2024-06-18 20:48回复

打合才能学炒菜

IP属地:四川

来自Android客户端2楼2024-06-18 22:46

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直接跟师傅谈，就想学炒菜，问他怎么才能教，不教就走人

IP属地:天津

来自Android客户端3楼2024-06-19 00:37

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配菜练刀工的，想要学炒菜必须打荷，你师傅用心良苦

IP属地:福建

来自Android客户端4楼2024-06-19 09:10

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现在没啥人学厨吧，比较建议改行

IP属地:湖北

来自Android客户端5楼2024-06-19 09:58

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找小店学啊，开始工资低，但是学的机会多，我现在在小店干了十个月了，炒四个月菜了

IP属地:四川

来自iPhone客户端6楼2024-06-19 14:51

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拜师了？打荷多看能学到，配菜你看不到怎么烧，你想手把手教你，等你能上炉子炒蔬菜再来问，蔬菜也不是那么好炒的

IP属地:江苏

来自Android客户端7楼2024-06-20 10:48

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之前做厨师，已经进厂了，月薪1.1，上六休一，早8晚6

IP属地:广东

来自Android客户端8楼2024-06-20 20:44

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配菜有什么好学的？工资又不高，以后想做头砧还要一直跟团队，别人忙你也忙别人不忙你还忙，会切会拿刀就足够了，直接打荷平常没事就练锅炒员工餐炒尾锅，不比干个破砧板强

IP属地:山东

来自Android客户端10楼2024-06-21 21:03

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没错，听你师傅的打荷勤快点，争取早日上灶，比案子强百倍，

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2024-06-30 22:39

给个锤子意见一看你就没得炒菜天分继续切东西适合你

IP属地:广东

来自Android客户端12楼2024-07-03 16:56

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