受众
　　主要是中医学习者、中医临床医师以及对中医理论感兴趣的人群。它作为中医经典著作之一，对于理解和应用中医理论，特别是在五味与五脏、五味与疾病治疗等方面的知识，具有重要价值。
　　　　摘要
　　《五味论》主要讨论了五味（酸、苦、甘、辛、咸）与人体健康、疾病之间的关系。文中通过黄帝与少俞的对话，详细阐述了五味入口后如何影响人体的五脏六腑，以及五味过多摄入可能导致的病症。同时，也提出了针对不同疾病的五味宜忌原则，为中医治疗提供了理论依据。
　　　　知识点
　　五味与五脏的关系：酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾。
　　五味过多摄入可能导致的病症：酸味过多可能导致人体癃闭；咸味过多可能导致口渴；辛味过多可能导致心空；苦味过多可能导致呕吐；甘味过多可能导致心烦。
　　五味宜忌原则：根据疾病的性质，选择相应的五味进行治疗或避免。如肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。
　　　　相关问答
　　酸味过多摄入可能导致什么病症？
　　答：酸味过多摄入可能导致人体癃闭。
　　《灵枢·五味论》提出了哪些五味宜忌原则？
　　答：《黄帝内经·灵枢·五味论》提出了肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦的五味宜忌原则。
　　五味与五脏的对应关系是什么？
　　答：酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾。