蚕豆病患者通常不建议食用薄荷。多数资料指出，由于薄荷中含有的薄荷脑成分可能诱发溶血反应，对于患有蚕豆病（遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶G6PD缺乏症）的人来说，食用薄荷可能会导致病情加重，出现溶血相关的症状，如恶心、呕吐、头晕等。