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浅烘焙咖啡喝了几斤了,已经不想再喝深烘焙咖啡了。

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刚入门,怕酸,喝的都是深烘焙咖啡豆。自从被一个商家诱惑我,买咖啡时送了我20g浅烘焙的耶加雪菲豆子,售价75半磅的。我平时喝的都是5,60一磅的。
自从喝了这玩意,我震惊了,咖啡居然还可以是这种味道。入口淡淡的,清爽的酸,跟深烘那种刺激性的酸完全不一样,非常舒服。然后就是乌龙茶的香味,咽下去后淡淡茉莉花香回味。我一个新手居然喝出了咖啡如此丰富的味道。以前认为咖啡就是苦涩,香浓。然后回购了几次这个咖啡后,就不想再碰深烘焙的豆子了,怎么喝都是一个味道。只能慢慢摩卡壶做奶咖消耗以前的深烘咖啡豆了。但是即使摩卡壶做奶咖都是浅烘耶加雪菲更好喝,只是舍不得这样喝。


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2024-06-28 11:35回复
    日式深烘了解下


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-06-28 13:55
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      据说真正的咖啡大佬都是喜欢酸口味的,不知道是不是这样


      IP属地:广西来自Android客户端3楼2024-06-28 14:13
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        喝的还不够,喝够了之后什么都能喝


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2024-06-28 14:27
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          哎?我这IP怎么显示在河北?


          IP属地:河北来自Android客户端5楼2024-06-28 14:27
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            手冲最多喝个中烘,深烘还是拿来做意式吧


            IP属地:河南6楼2024-06-28 15:08
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              咖啡吧的人是不是嘴都特好使,包装袋上写什么都能喝出来


              IP属地:北京来自Android客户端7楼2024-06-28 15:58
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                深烘酸,我只能说要么豆子差,要么烘的差


                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2024-06-28 16:41
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                  浅烘图一乐,喝久了还是深烘好


                  IP属地:上海来自Android客户端9楼2024-06-28 18:20
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                    绝对不是,深烘,目前喝过黑猫拼配,明谦金标教父,bob巧克力拼配,m2m的,还有一个其他什么牌子的,差不多都是一个价位的,风味喝起来竟然都是一样的,唯独就是看谁的杂味少。只要有云南日晒豆的,都有一股酱豆子发酵味,特别上头。而浅烘豆,我喝过耶加雪菲,花魁,风味明显不同,真的能喝出各种花香味,茶味。


                    IP属地:湖北来自Android客户端11楼2024-06-29 19:48
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                      中烘,浅中,都还好吧,没必要深


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                      IP属地:湖北来自iPhone客户端12楼2024-06-29 23:29
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                        喝了好多了 我也还是喜欢浅烘


                        IP属地:浙江来自iPhone客户端13楼2024-06-30 00:12
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                          最后自己烘,一种豆浅中深都玩一次!!


                          IP属地:广东14楼2024-06-30 00:23
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                            我认为浅烘适合不加奶喝,深烘适合加奶喝。


                            IP属地:湖北来自Android客户端15楼2024-06-30 18:01
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                              一般情况下只有垃圾豆才做深烘,比如星巴克那种油光发亮的
                              好的精品豆最多到中烘


                              IP属地:四川16楼2024-06-30 22:36
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