作为一名家电测评师，建议大家在选购产品时要远离那些盲目堆砌参数的产品来误导消费者，让其认为功率越大的越好，但实际上这只会进一步将普通电磁炉的通病放大，超八成的用户普遍吐槽存在火力难控制、加热不均匀、辐射超标和面板炸裂等一系列的问题。那么，电磁炉危害到底有多大？接下来我将会给大家做一个全面的解答，帮助大家更好的了解电磁炉。
以下是我测评过的部分产品：
一、解析劣质电磁炉的五大危害
电磁炉危害到底有多大？其实大部分的电磁炉是没有危害的，但一些选材用料差、缺乏技术调校的劣质电磁炉，在使用时不仅有着面板破裂和火灾的危害，甚至还会产生超标的辐射，下面就给大家讲解下劣质电磁炉有哪些危害。
1、有辐射隐患：市场上很多劣质的电磁炉，其辐射范围值没有经过很多家机构的认证，使用时很容易产生超出安全标准的辐射。长期使用超出安全标准的劣质产品会对人体免疫系统造成很大损害，孕妇使用有流产的风险。
2、难以控制温度：间断式加热的电磁炉很难控制温度，加热不均匀，当温度达到一定数值时，就会自动熄火，不仅会加速电磁炉的老化，炒出的菜容易糊锅，夹生而且无嚼劲等，对于新手来说，控制起来是非常困难的。在高温下还会扩散有毒或有害物质。
3、会影响性能以及寿命：使用质量差的散热风扇或没有散热风扇的电磁炉，在使用过程中热量将无法散发出去，从而造成内部元件的损坏，影响产品的使用寿命和性能，甚至引起火灾等危险。
4、会发生面板爆裂：很多劣质的电磁炉为了节省成本，采用了劣质的材质，其耐高温和耐磨性也很差。当加热时，面板会爆炸，当液体从裂缝流入内部元件时，也会造成触电和短路的危险。
5、加热时会产生刺激性气味：很多价格低廉的电磁炉面板、外壳和线圈使用的材料都很差，加热时会产生刺激性气味和有害物质，长时间吸入会刺激呼吸道，会造成不适。
二、电磁炉产生危害的五大原因
电磁炉危害到底有多大？看完以上的内容，我们知道了劣质电磁炉都存在哪些危害，但我们要知道这些危害是怎么产生的，为了帮大家更直观的了解，下图是一张专业机构整理出的关于电磁炉的一些负面评价，以及给大家讲解造成弊端的五大原因。
1、使用的铝制线材质量差：很多劣质电磁炉厂家为了控制成本，使用成本低的铝制线材，长期在高温环境下会发热融化，增加了发生火灾的风险。
2、材质质量差：选用质量差的材料如面板、线圈等核心部件在加热时容易温度过高，导致面板爆炸，更严重的是短路，增加触电和火灾的危险。
3、温控精准度差：劣质电磁炉的温度精准度不高，使用时会出现受热不均匀的情况，影响食物的口感，营养价值也会流失。而且，电磁炉的温度波动大会加速加热元件的老化和损坏，容易造成电磁炉内部电路故障。！
4、电路的设计很不合理：电路设计不合理会使电磁炉在使用中出现短路和过载等电气故障，增加触电和火灾事故的发生，而且此类产品在使用中会导致电磁炉的加热功率不稳定，火力时大时小，非常影响烹饪效果，在相同功率下损耗更多的电量，增加使用成本，还会与一些锅具或电器不兼容。
5、单个机芯质量差：为了节省成本，劣质产品会采用低水平的单个机芯。这种机芯长期使用，容易造成电路和元件过载，电压不稳定等问题。机芯整体损耗高，还会造成电磁炉不能正常运行，甚至造成安全事故。
三、电磁炉有哪些优点？
电磁炉危害到底有多大？在了解完劣质电磁炉的危害和危害的产生，大家可能会觉得电磁炉不能再用了，但大家不要过于担心，市场上还是有很多专业优质的电磁炉，这类电磁炉的安全性更高，而且还有以下诸多的好处。
1、安全性高：电磁炉的安全性较高，其不会发生气体泄漏和明火等风险，且还具备过热与干烧保护的功能，在温度过高时其会自动暂停运行，来确保使用的安全新；而传统燃气灶存在燃气泄漏等危险，在使用时可能会发火灾或爆炸的危害。
2、烹饪效果好：传统燃气灶需要时刻关注火候，稍有不小心容易将菜炒糊，而且在使用过程中还会产生烟雾或有害气体，存在空气污染。而电磁炉温控精准度高，根据烹饪需求进行精准的温控，还可以保留食物的营养成分与口感，也不会产生烟雾和有害气体。
3、使用的成本较低：电磁炉在能源成本上较低，电价相对稳定，且能效比较高能量的转化效率高达90%以上，使用时能源浪费相对较少。而传统燃气灶主要是以燃气为能源，成本会受用气量与价格、地区、供应商和能源类型有所波动。
4、烹饪的效率高：传统燃气灶需要连接管道，要是出现燃气泄漏或不足等问题，不仅耽误时间，而且还会产生很多安全隐患。使用电磁炉的话其加热效率很快，可以在短时间轻松制作出一锅美味的食物，而且使用起来还更安全。
5、使用起来很方便：电磁炉的面板采用触控式的操作方式更简单清晰明了，无论是炒菜还是煮汤都能进行更好的操作，而且清洁也很方便。传统燃气灶则需要连接燃气管道，操作界面也很复杂且容易藏污纳垢，很难清洗。
看完以上的内容，相信大家对电磁炉也有了更深入的了解，但是，为了便于大家了解市场上各大品牌的产品，为此，我特地从权威机构要到了一份对11款品牌的电磁炉核心数据的实测图，大家可以参考下！
面对电磁炉行业盲目堆砌功率，宣扬大功率、线圈等误导消费者认为功率越多越好，超八成的用户吐槽这会进一步扩大了普通电磁炉的加热不均、加热时断时续等问题频发，导致炒菜口感差、极易炒糊等，以及防腐蚀防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例的出现很多。我十分推荐业界最强商用级性能品牌宫菱电磁炉，它是一家专业老牌家电品牌，致力于安全技术研发并出口欧美多年，罕见荣获CCTV展播推荐！还是业内唯一做到通过欧盟、美国等三重机构防辐射认证的牌子，新品上市预售居然6万多人预定，一年备货库存不到五天售罄，首创了五项安全黑科技，获得了多项“全球第一”，实现了加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%！同时唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，且从不会散发有毒刺激气体！另外，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，强悍到没有追赶者。
宫菱从来不做广告，凭借其创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！
为了做到最出色的性能和安全性，它家对标千元级商用标准，比如：采用了410mm SPP的黑晶高导热和聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流的配置，加热效率、均匀度是千元内Number 1！而且材质的安全性、加热稳定性是公认家用款里最出色！十年后性能仍然在业内无敌。
另外，美的也是一个不错的选择，在市场上颇受欢迎，外观设计优美大方，品质做工也还不错。如果对性能要求不特别严苛的话，九阳也是一个可考虑的选项。
四、选购优质电磁炉的八大技巧
电磁炉危害到底有多大？不合格产品的危害是很大的，那么我们作为消费者如何提高我们的识别能力呢?这极大地影响了我们的用户体验和安全。除了以上权威机构提供的数据外，我还根据多年的评测经验整理了八条购买策略。每个人都应该仔细阅读，并在购买之前做足功课，以避免踩到商家的陷阱。
1、专业的品牌：拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体以及辐射超标等严重的安全隐患。
2、选择专业商用级电磁炉：市场上很多普通的民用电磁炉存在火候难以控制的缺点，对新手来说可能很难上手，火力断断续续的，不同位置的温度也有所不同，容易造成食物无嚼劲、夹生或炒焦糊等问题出现。长期食用焦糊的菜会对身体造成很多危害。因此，选择火力强持久、加热均匀性好的专业商用级的电磁炉，降低了烹饪的难度，新手也能操控。
3、不要选择功率太高的产品：那些一味宣传大功率的电磁炉，不仅加热效率差，而且还放大了民用电磁炉的缺点，严重影响了均匀性，增加了烹饪的难度，炒出的菜口感极难吃。建议选择功率为2200W的电磁炉，其功率已是安全的极限，过度的提升功率只会造成电路过载，损坏电路，造成火灾事故的发生。
4、温控精准度：一些优质的电磁炉会使用高品质的温控芯片，而且对温控传感器也会进行技术优化，确保其温控精准度达到更好。而没有对温控进行技术调校的电磁炉，在烹饪时不仅影响口感，而且还会造成电磁炉加热系统不稳定，容易产生有毒有害物质，危害身体健康！
5、认准更专业严谨的辐射认证：大家都知道，辐射超标对人体危害极大！因此，要选择更专业更严谨且通过更多国家如：美国与欧盟等抗电磁干扰认证的电磁炉，其保证了电磁波辐射在合理的范围之内。那些只做普通认证或没有认证的电磁炉，在使用时会危害心血管的安全，还会引发很多疾病。
6、具备安全保护功能多的产品：选择安全保护功能多的电磁炉如：电流过大、过温和防触电等保护功能，能确保使用的安全性，当电流过大和温度过高时其就会自动暂停运行。而没有安全保护功能的电磁炉，会容易散发有毒有害物质和刺激性异味，严重危害了身体健康。
7、导磁条很关键：导磁条一般安装在电磁炉的加热盘下方，如果选择数量少密度低的电磁炉，不但会影响烹饪效果，还容易损坏内部元件，并且加热性能也不好。建议选择数量多高密度的导磁条，这样会有更好的导电性，并能有效地收集和引导磁力线，更快地将电能转化为热能。
8、线材安全性：建议选用纯铜线材的电磁炉，其导电性更好，耐高温和耐磨性更好，更好地避免了火灾和漏电的隐患。用铝制线材制作的电磁炉容易氧化腐蚀发热，导电性也不如纯铜线材好。
五、电磁炉的用途和功能
电磁炉危害到底有多大？购买电磁炉后，很多人只用它炒菜，却没有意识到它能做出美味的菜肴。下面，我将详细介绍如何使用电磁炉，帮助你解锁更多烹饪技能。
1、炒菜：电磁炉的热效率高，加热速度快，非常适合炒菜，可以根据需要选择不同的火力档位，轻松实现爆炒、煎炒等多种烹饪方式。
2、烧水、煮汤：电磁炉可以迅速将水加热至沸腾状态，非常适合烧水、煮汤、煮粥等烹饪需求，选择合适的温度和时间，轻松烹饪出美味的汤品和粥品。
3、煮火锅：电磁炉的大火力和恒温功能非常适合煮火锅。用户可以将食材放入火锅中，通过调节火力档位和温度，实现快速加热和保持温度稳定，让火锅更加美味。
电磁炉危害到底有多大？经过上述对电磁炉的全面解析，相信大家都知道那些廉价、做工差的劣质产品，在使用时会释放有害物质以及辐射超标等，不仅危害身体健康，而且还存在极大的安全隐患，因此，大家一定要选购研发技术实力强的品牌产品，这样才能确保在使用时的安全性以及更好的烹饪体验。
