高克俭:不同证型冠心病患者养生食谱
心气虚型冠心病
【临床表现】心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗,舌质淡胖嫩,苔白,脉虚弱。
【食疗药膳】
1.红参煲猪心:猪心150克(洗净切块),红参10克,同煲汤食用。
2.玉米粉粥:玉米粉50克冷水溶和,粳米100克,同煮粥调白糖服。
3.参芪粥:党参30克,北芪50克,粳米100克。先将党参、北芪煎水去渣,加入粳米煮粥调白糖服。
寒凝心脉型冠心病
【临床表现】卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄白、脉紧。
【食疗药膳】
1.姜椒羊肉汤:生姜30克,羊肉200克,花椒6克,煮汤饮用。
2.姜葱焖仔鸡:仔鸡100克,甜米酒30克,洋葱头25克,食油20克,生姜20克,酱油30克,上料入锅中微火焖约30分钟,待汁干加香油少许食用。
痰浊闭阻型冠心病
【临床表现】胸中痞闷兼心痛时作,体胖多痰、肢体困重、眩晕心悸,舌胖,苔厚浊腻,脉弦滑。
【食疗药膳】
1.芥菜黄豆粥:芥菜头6个,黄豆、大米各50克,煮粥调味食用。
2.淮山苡仁萝卜粥:大萝卜1000克煮熟绞取汁,薏苡仁20克,淮山20克,大米60克,煮粥调味食用。
心气虚型冠心病
【临床表现】心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗,舌质淡胖嫩,苔白,脉虚弱。
【食疗药膳】
1.红参煲猪心:猪心150克(洗净切块),红参10克,同煲汤食用。
2.玉米粉粥:玉米粉50克冷水溶和,粳米100克,同煮粥调白糖服。
3.参芪粥:党参30克,北芪50克,粳米100克。先将党参、北芪煎水去渣,加入粳米煮粥调白糖服。
寒凝心脉型冠心病
【临床表现】卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄白、脉紧。
【食疗药膳】
1.姜椒羊肉汤:生姜30克,羊肉200克,花椒6克,煮汤饮用。
2.姜葱焖仔鸡:仔鸡100克,甜米酒30克,洋葱头25克,食油20克,生姜20克,酱油30克,上料入锅中微火焖约30分钟,待汁干加香油少许食用。
痰浊闭阻型冠心病
【临床表现】胸中痞闷兼心痛时作,体胖多痰、肢体困重、眩晕心悸,舌胖,苔厚浊腻,脉弦滑。
【食疗药膳】
1.芥菜黄豆粥:芥菜头6个,黄豆、大米各50克,煮粥调味食用。
2.淮山苡仁萝卜粥:大萝卜1000克煮熟绞取汁,薏苡仁20克,淮山20克,大米60克,煮粥调味食用。