看了非常多的评测或者酒友分享酒评,还是没有看到23年的红15水平如何,最终还是自己开了一瓶新的红15。
2011年的红15真的名不虚传,带着陈酿,带着天宝洞藏这几个字。黄汤,些许柔润,闻香是复合的愉悦的香气,令人舒适,入口后的酱香这种酱香没有茅系那么的强烈,应该算是适中,力量感也挺好,回味悠长,些许的回甘,不会发苦,不会咸。
2023的红15,很新,感觉是换了一种风格,闻香像是青草,香气中等,闻着很冲,刺激性很强,醒一会后才入口。入口后也有力量感,但力量感不及11年的红15,有些许苦,回味不算悠长也不算短。也有一个好的地方,就是没有塑料的味道了。
前阵子喝过2021年的红15,当时在小房间里打开,整个房间都充满着酒香,带着一丝丝的酸,让人舒服。从这个角度来看,2023的红15是降质了。
后面混着11和23的红15喝了点,也很不错!
酒友们怎么看23年的红15?不到400的价格,还值得存么?
2011年的红15真的名不虚传,带着陈酿,带着天宝洞藏这几个字。黄汤,些许柔润,闻香是复合的愉悦的香气,令人舒适,入口后的酱香这种酱香没有茅系那么的强烈,应该算是适中,力量感也挺好,回味悠长,些许的回甘,不会发苦,不会咸。
2023的红15,很新,感觉是换了一种风格,闻香像是青草,香气中等,闻着很冲,刺激性很强,醒一会后才入口。入口后也有力量感,但力量感不及11年的红15,有些许苦,回味不算悠长也不算短。也有一个好的地方,就是没有塑料的味道了。
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