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父亲的餐桌:术后重生的味蕾之旅

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😫2019年 术后
在那个充满挑战的术后第一年,父亲的饮食习惯成了我们家庭的每日话题。每次我耐心地告诉他“少量多餐”,他总是不以为意。
2020年 期间
这一年看着病友qun 越来越多人因难以改掉几十年的饮食生活习惯在术后一年内出现了复发转移,我开始心惊胆颤。因为我那倔强的老爸一点不听话,回家依旧很烫茶,依旧胡乱饮食。
更令人担忧的是他饭后不散步的习惯,胃酸反流和持续数小时的打嗝成了家常便饭。
2020年 年底
果不其然,2020年12月的胃镜复查结果让老爸和我的心情又沉重起来——胃炎严重,胃壁充血、水肿。
彼时彼刻,我不得不拿出一张图,耐心地解释为什么不能一次性吃太多,为什么一天需要至少两顿加餐。父亲斜眼瞄了一下这个图,但他开始在意饮食习惯了。
🌈2021年 改变
从那以后,我每天坚持给老爸早中晚打三个电话,期间到了吃饭的时候,我便发语音问他是否吃了,吃的什么,每天饮食不要重样。终于,我的坚持有了回报,老爸逐渐改变了他多年的饮食习惯,逐渐养成了一天五六餐的好习惯。
哎,老爸的倔强,让我既无奈又辛酸,又心疼。
🌈🌈2021年 规律饮食
经历了术后最艰难的第一年,老爸在第二年逐渐养成了一天五六餐的好习惯。
早晨七点半的两个蒸鸡蛋,三分之一的苹果。
(由于老爸胃刚被切除部分,一次吃不下整个苹果,需要分三次来完成一个苹果的进食)
九点的早餐,十点的海参和酸奶,三分之一的苹果。
十二点至一点期间午餐,午餐后散步。
两点之前午休,午休完成,三分之一的苹果。
下午四点吃小吃。晚餐七八点左右完成。下午四点的这餐最有仪式感,有的时候是一份小份的砂锅三鲜米线,有的时候是一碗冒节子肥肠粉,还有的时候是二两豌豆杂酱铺盖面。
🌈🌈🌈2022年 术后第三年
术后的第三年,老爸下午这一加餐迷上了羊杂米粉,经常跟我说又便宜又好吃,羊杂也多,粉也好吃,我自己也三两个月就回家一趟,是个节日,不管啥大节小节都尽可能回去。
跟着老爸一起去吃羊杂米粉、熟肉砂锅麻辣米线、豌杂铺盖面......总之,老爸爱吃啥,基本上我也爱吃,然而,我爱吃的,老爸不一定看得上,比如苍蝇馆子,隐蔽深巷的串串,街边随处可见的烤豆干......
但这些共同的美食体验,却成为了我和老爸之间情感的纽带,让我们的关系更加紧密。万万没想到我和老爸二三十年的不怎么样的父女关系,竟然会因为一场食管癌手术味蕾的改变而破局。
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IP属地:吉林来自Android客户端1楼2024-07-28 19:20回复
    进病友👗
    +wei💗
    FMCRJD


    IP属地:吉林来自Android客户端2楼2024-07-28 19:22
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      不要吃火锅和辣椒


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2024-08-18 11:19
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