十多年前在北关的全聚德，烤炉在入口处，一推开门就是一股浓郁的果木炭香加上鸭油炙烤的香味，那个时候的鸭皮和鸭肉吃到嘴里就是一股香气非常冲的感觉。后来安阳经济崩了，全聚德老板也跑了，但是那股味道现在还在脑子里记得。无论是在北京全聚德还是味道名厨还是前几年明福街上的那家焖炉烤鸭甚至郑州的清真烤鸭老店都没有再吃到过那个味道。前一阵吃到一个很便宜的自助的烧鹅，一下子突然有一种那个味道回来的感觉......想问一下还有记忆的吧u们，我以前吃到的那个味道是烤鸭子的味吗？还是说当年全聚德有烧鹅，我记错吃的东西了？
