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80年代金斯兰水晶瓶威士忌1000ml、750ml, 43%

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余市雪莉桶80年代余市蒸馏所 金斯兰 水晶瓶威士忌1000ml、750ml, 43%
余市酒厂于70年代早期开始推出的金斯兰首席典藏系列,是典型的直火蒸馏的余市风格,因为使用了余市蒸馏所15年以上雪莉桶原液调配,使得酒体厚重、雄壮、油脂感饱满,入口平衡的烟熏味、焦糖和众多坚果的味道,像层层海浪袭来,仿佛回到苏格兰一般。同时采用铜制蒸馏器型装瓶滴滴精粹的甄酿原液,仿佛在向传统工艺的致敬以及传承余市风格的坚守。此款金斯兰是早期推出的版本,古典雅致,搭配古早余市15年雪莉桶调配之美酒,显得相得益彰。
第一款Kingsland发行于1974年,这一年不仅是NKKA创业40周年,还是竹鹤政孝制造威士忌60周年以及竹鹤政孝的80岁诞辰的集大成时期。作为礼品级的产品,高端是肯定的,在当时5000日元的发售价格也是很高的定价。与当年的余市12年的定价基本一致。2010年由于原酒危机而终止贩卖,现已停产10余年,市面上能看见的 Kingsland越少,非常值得收藏。
竹鹤政孝于1934年在日本最北端、气候最接近苏格兰的北海道创立了自己的蒸馏所余市(Yoichi)并于1940年正式推出第一瓶一甲威士忌。正是由于这一开创性的举动才产生了后来与三得利抗衡的 Nikka品牌,竹鹤先生坚持源自苏格兰传统蒸馏制酒工艺技术及日本北海道纯净天然水文环境下孕育出的 Nikka威士忌,其出类拔萃的风味与质量,深受世界各地爱好威士忌人士的推祟。从成立至今,该厂仍保留着目前世界上稀有的、也是日本唯一的手工石炭直火蒸馏的方式。虽然这种传统的方式对比如今的机器化已经过时了,但其蒸馏出的酒体却往往较为厚实,这也是余市的特色之一。


IP属地:江西来自iPhone客户端1楼2024-08-23 13:11回复
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    IP属地:江西来自iPhone客户端2楼2024-08-25 16:51
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