世界上作为经济栽培的香茅主要有二个品种。一是爪哇型香茅，亦称马哈潘基里，主产地为印度尼西亚和我国的广东、海南、台湾以及印度、马来西亚等地。二是锡兰型香茅，亦称连拿巴图潘基里，主产地为斯里兰卡。
适合我省种植的爪哇型香茅，其特点：
1. 喜肥沃土地，但根系较浅，耐旱性较差。
2. 叶片长而宽，产量较高。
3. 经济寿命较短，一般3—5年。
4. 出油率1.2—1.4%左右。
5. 含总醇量80—92%，香茅醛35—46%。
6. 油的比重为0.885—0.895。
爪哇型香茅出油率、油的总醇量和香茅醛的含量都比锡兰型香茅高，所以除斯里兰卡利用旱瘠地种植锡兰型香茅外，世界其他地方都种植爪哇型香茅。由于总醇量和香茅醛的含量高，在国际市场销售量及价格都一直比较好。
香茅大面积种植平均每亩产鲜叶700—1200公斤。产油7—12公斤，以每公斤售价15元计，每亩产值105—180元。我国广东省等地，荒山荒地面积很大，不少地区都能种植香茅，尤其在乡镇适合农户种植，对充分利用土地资源及五边地，发展社会主义经济，增加广大农村的收入，增加外汇收入均有重要的作用。